Ko te wai o Orange me te tapatapahi tapatapahi he tapiri atu ki tenei momo reka reka me te kawa. Ko tenei tunu me reka me te ahua ano ki te momo reka reka me te kawa ka kitea e koe i roto i te nuinga o nga kaikai Hainamana.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu
- te kānga (kua konatunatua ki te wai nui hei hanga i te pupuhi)
- 2/3 kapu wai
- 1/3 kapu winika ma
- 2 ki te 3 punetēpu pihikete tōmato
- 1 1/2 te punetēpu tunu tunu (marama)
- 2 punetēpu wai karaka
- 1/4 tīpune tote
- 1/3 kapu huka
- 1 tīpune hinu huawhenua (
- ranei te hinu pīni)
- 2 tīpune pini (hou, tapatapahi rawa)
Pehea ki te Hanga
1. I roto i te peihana iti, ka whakakotahi i te pupuhi me te wai, ka whakaoho ki te whakakore i te witi. Whakatakotohia. I roto i te peihana rereke, me whakaohokia te 2/3 kapu wai, te winika, te pati tati, te ranu heihei, te wai karaka, te tote, me te huka, tae noa ki te whakakotahi. (Ki te hiahiatia, whakamahia te whisk ki te uru ki te whakapiri i te pihikete).
2. I roto i te ipu, ka wera i te hinu mo te wera reo (e 6 ana i runga i te waea). Tāpirihia te kakano me te tunu mo te 1 meneti, te whakaoho, tae noa ki te kakara, ka timata ki te parauri.
3. Tāpirihia te ranu me te kawe mai ki te whewhe, ka wiri ki te whakakore i te huka. Whakatikahia te wera kia hiahiatia. (Tuhipoka: i tenei wa ka hiahia koe ka taea e koe te tango i te paraharaha mai i te wera me te riringi i te ranu i roto i te weraweera hei tango i te kakano maoro, ka hoki ki te tuanui).
4. Whakahokihoki i te korukiri / te wai. Whakanohia te wera, ka riringi i te tipu ki roto ki te ranu, me te whakaoho wawe ki te whakatipu. Me mahi ranei i roto i tetahi pouaka hiri i roto i te pouaka whakamātao. Reheat i mua i te whakamahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 181 mg |
| Ngā harotihāhā | 12 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |