He aha te tohu o te tohu Kosher i to putea o te ata? He pai, ko te kosher ko te kashrut he huinga ture ture a nga Hurai, mo nga kai e taea te whakakotahi, e taea ai te kai me nga atu. Ko nga whakakoretanga whānui ko te poaka me te maataitai. I roto i nga kaihoko, kei te tipu haere te tipu o te kosher he pai ake me te horoi, me te pai ake. Anei nga kaupapa ka taea e koe te whakatau maau ake.
Ture Kosher
E ai ki te ture kosher, me tino patu nga kararehe e nga kaikoi kua oti te whakangungu me te whakatairanga ki etahi tohu.
Kaore e kainga nga kai me te kai kararehe. Ko nga kai Kosher ano hoki he paerewa teitei ake mo te mahinga horoi.
Na, nahea te kai? He rereke ki te kore whakaaro, he raupapatanga, he atu kaiwhakahaere whakapono ranei, kaore e "manaaki" i nga kai hei painga. Ko nga kai ka taea te kosher kaore he rabbi, he tohunga ranei e uru ana ki taua mea. Hei tauira, ko nga huawhenua kei roto i to kari kei te kosher. Ko nga kamupene, i tetahi atu ringa, me uru atu ki nga raupapa me nga tirotirohanga kia taea ai te whakaatu i te kosher.
Ahakoa he nui nga korero o te kosher, ko nga ture katoa e ahu mai ana i nga tikanga torutoru, ngawari:
Kaore pea e kainga etahi o nga kararehe, tae atu ki te tunutunu, te poaka, me etahi atu kore-ruminants. Kei roto hoki i tenei here te kikokiko, nga whea, nga hua, me te waiu o nga kararehe kua whakatokia. Ko nga momo o nga ika e whakaaetia ana ko nga mea e whaa ana me nga pauna. Ko nga kararehe e taea te kai, ko nga manu me nga kararehe ka mate i te taha o nga tikanga tangata e whakaatuhia ana e te ture a nga Hurai, ka mahia e nga kaipatu patu whakangungu kua tino whakangungua.
Ka whakaaetia nga hua me nga huawhenua, engari me tirotirohia mo nga pene (e kore e kosher!). He karepe nga karepe; Ko nga momo karepe karepe katoa he wehewehenga motuhake. No te mea he waina nui te waina i roto i nga mahi a nga Hurai, na nga Rapi i hanga ture mo tana whakaaetanga me te whakamahinga. Me hua mai nga hua karepe katoa mai i te karepe karepe i whakahaerea mai i te timatanga ki te whakaoti.
Ko enei hua karepe ka taea te tohu, ka whakaaetia kosher.
Kaore e taea te kai me te miraka. Ka taea te kai, te hua, te hua, te huawhenua, me te witi ki te kai me te miraka. E ai ki etahi, kaua e kainga te ika me te kai.
Kia maumahara kei te kitea nga ture kai o te kosher i te tau katoa. Kosher ehara i te ahua kai. Kaore he mea penei hei kai "kosher-style". Hei tauira, ka taea e te Hainamana te kai ki te mea ka rite ki te ture Hurai. Ko nga kai tawhito e rite ana ki te pupuhi, te putea, te pungarehu, me te hupa paraoa i te paraoa kaore e taea te whakakore i te mea kaore i rite ki te ture kosher. I te wa e karanga ana te wharekai ki te "ahua kosher-style," ko te tikanga ko te kaikaikai e kai ana i enei kai tuku iho a nga Hurai, engari kaore pea i te kosher.
Pehea e mohio ai koe mehemea kei te Kosher tetahi mea?
Me pehea koe e mohio ai kei te kosher tetahi kai? Tirohia nga tohu.
- Union Union Orthodox (OU)
- Kof-K (ko te pukapuka Hiperu, ko te reta reta o C me te K i roto);
- Triangle-K, (he tapatoru me te K i roto);
- Star-K, (whetu e rima-tohu me te K i roto).
Nga kupu e tata ana ki te tohu:
- Pareve (Yiddish), Parve, Parev (Hiperu) ranei, e tohu ana ko te kai ehara i te kai me te miraka;
- M ranei Glatt he kai;
- D he miraka;
- F he ika;
- Ko te P mo te Pakeha, ka whakakorea nga kai ki te rewena, te tuhi, te parei, te rai, te witi, te witi, te witi, te riki, te remu.