01 o 05
No reira i Tiakina e ahau nga Lemon. Na He aha?
Kaela Porter Te rēmana tiakina: ehara i te mea ko te aroha / kinongia kinongia me nga tunu i Amerika rite tonu te aroha / raruraru. E aroha ana te katoa ki te whakaaro o te rēmana tiakina: ko te reka, te reka, te ahurei ahurei tino nui ki te kai Moroccan me te Middle Eastern. E aroha ana nga kaiwhakahaere ki te tohutoro ultra-ngawari : te rēmana, te tote, te wa. Heoi ano, i nga wa katoa ka whakairihia e ahau he recipe ma te rēmana tiakina, ka whiwhi au i te iti noa iho o nga tangata e ki ana, " E hiahia ana ahau ki te aroha ki nga rēmana tiakina, engari he aha ta koutou mahi ki a ratou? "Ko," I hanga e ahau he oko nui i nga tau kua hipa ake nei: kei te noho tonu te nuinga o taku pouaka pouaka ki te tango mokowhiti. Āwhina! "
He kotahi tonu, e rua ranei nga kai maoa, ka mau tonu i roto i te puni "aroha," ka whakautu, " E taku gosh, kua waiho e ahau te rēmana i roto i nga mea katoa ! "Na, he pai te mahi a te rēmana ki te remoni, ka mahi te tote: he mea tino whakamiharo. Engari ko te korero ki nga tunu kai ki te maka ki "nga mea katoa" ehara i te mea e pai ana, a, ko nga whakaaro tawhito o te "tagine" me te "huamata hua" ka taea e koe anake te tiki i te oko o te tau whakamutunga.
I te kaha ki te whakaatu i te ahua o nga remoni rongorau, me te whakakikiri i etahi whakaaro mo taau ake putea, ko nga wharangi e whai ake nei ko nga hononga ki te maha o nga tohutoro rēmana rongoa: nga tīmatanga me nga taha, nga rihi matua, nga taonga me nga kakahu, tae atu ki nga cocktails & desserts . Na i tenei tau, tuhia he putea o nga rēmana rongoa. Ka kitea e koe ka waiho e koe ki nga mea katoa .
02 o 05
Te whakamahi i nga Lemon i Tiakina i roto i te Marau me nga Huawhenua
Nga Tohu o Iharaira ki te Waiariki Winter & Preserved Lemon. Kaela Porter Tuhinga
- Barley Risotto me Swiss Chard, Radishes and Preserved Lemon from Martha Stewart
- Pizza me te Zaaatar, Lemon & Ricotta Tiakina me Toasted Orzo ki te Lemon Tiaki, Nati Nati me nga Kairangi mai i te Ketra a Alexandra
- Ko te Lemon i Tiakina + Chickpea Pasta me te Parsley Pesto mai i te Tau i Te Kai
- Taehia te Lemon Quinoa me nga Brussels Whakairo me nga Waahi Toasted mai i Nga Putea Motuhake
- Quinoa me te Roasted Corn, Zucchini & Mint i te Bojon Gourmet
- Te Huamata Riki me te Merguez me te Tiati Lemon Kawe i te kai me te waina
- Te Huamata Sorghum ki a Harissa Te Kāreti Rīti me te Chickpeas mai i nga Mahinga Korero me te Take
- Nga Tohu o Iharaira ki te Waiariki o te Winter & Tiaki Lemon mai i Painga Taone
VEGETABLES
- Artichoke me Fava Bean Tagine mai Closet Cooking
- He huamata mo te Baby Collard me te Lemon Tiakina mai i nga Takahanga Maama me te Maana
- Okra ki Tomato, Lemon me Coriander no Ottolenghi i te Guardian
- Tiakina te huamata Lemon Potato i te Hupa Kohatu
- Te Huamata Pei paraoa me te Feta & Mint mai i te Kitchen Green Green
- Nga Peropihi Panaha ki te Moana Whero me te Lemon Tiaki me te Alepo Pepa mai i Painga Taone
- Ko nga Pīni ki te Peariki me te Tiaki Tiaki mai i David Scribner mo te Washington Post
- Cabbage Cabbage me Jicama Slaw me nga Lemons Tiakihia e te Maama Maama me nga Tae Whakakotahi
Tuhinga o mua
Te whakamahi i nga Lemama Tiakina i te Riki, Te Meat me te Fish
Nga Pire + Tae. Kaela Porter Tuhinga & Putanga
- Nga Kii + Puta mai i Te Whangai-a-Rohe
- Farro, White Bean me te Tiaki Huamata Lemon mai i te Kai Kairangi
- Nga Lentils Farani me nga Onimotu me te Tiaki Lemon mai i te mea a Julia Ate
- Ko te Hummus Preserved Lemmus from Kitchen Local
- Ko nga Pīni Pupuhi me te Huawhenua me te Lemon i Tiakina mai i te Whangawhenua
- White Bean, Leek & Tiakina te ranu Lemon mai i te Kitchen Local
- Te Huamata Peariki Maara me te Lemon Kua Tiakina mai i te Kaiwhanga Kaiwhenua
MEATI & RANGA
- Ko te Halibut Braied ki a Pistachios me te Tiaki Lemon mai i te Maimoatanga Yummy
- Ko te Crackin 'Crab Briks (maakaa me nga waropihi pounamu-ki tonu i te rēmana ) mai ia Jamie Oliver
- Nga pakaru o te kurupae me te Lemon i Tiakihia, nga Pīpeti me te Pakuhi mai i te tunu pai
- He paraihe mohoao me te Lemon tiakihia mai i te Rapunga Raraunga
- Ko te Beef Sirloin ki te Harissa-marinated me te Tiati Lemon Tiakina mai Ottolenghi
- Ko te Kawana Moroccan e haere ana me te White Bean Ragu, Chickpea Mash, me te kareparāoa paraoa i te Marae Mason me nga Bowing Bowers
- Kohuati kua horoia me te Lemon i Tiakina me nga Huawhenua Paohia mai i te Kai Kai
- Nga Whero Kounga mo te Karihi me nga Lemama Tiaki me te Pei Peita Panuku i Te Tau i Te Kai
- Nga Peariki Moana me te Lemon Gremolata e Tiakina ana mai i te Kitchen Green Green
04 o te 05
Te whakamahi i nga Lemama Tiaki i roto i te Hupa, i te Condiments me te Cocktails
Kohuatia-Up-A-Leekie. Kaela Porter KAUPAPA, STEW & TAGINE
- Kohia te heihei me te Lemon tiaki me te hinamona na Stevie Parle mo te Telegraph
- Te Aporo Kiporo-Up-A-Leekie mai i te Whangai-a- Rohe
- Te Huawhenua Green Green me te Pauka, Harissa me te Lemonete Tiaki mai i Brigitte Hafner i runga i te Kaihoko Kaihoko
- Tatauranga Tamariki me nga Apricote & Olive mai i Brooklyn Evening
- Te waipihi o te wai me te Lemon tiaki mai i te FancyFoodFancy
- Kohikohi Moroccan me Lemon & Olives mai i te Simply Recipes
- Tatau Tauira Tere mai i Jamie Oliver
NGÄ WHAKAMAHI ME NGÄ KAUPAPA
- Papaki Parsnip Pap Pei ana ki te Cashew-Cream Tiakihia te Riu Riu mai i te Whare i nga Hills
- Lemon Aioli mai i Amanda Hesser i Food52
- Lemon me te Mint Allioli i tiakina mai i te Nourished Kitchen
- Tiakina Lemon Puree i te Kai i te Hoko ( na Melissa Clark)
- Tiakina te Lemon Tiaki mai i Rachel White
- Caesar i runga i Steroids i Cooking Channel
Tuhinga o mua
Te whakamahi i nga Lemama Tiakina i roto i nga waiinu, Nga Jam me nga Desserts
Plum Jam me te Lemon Tiakina. Kaela Porter COCKTAILS & PURANGA
- Ko te Lemon Margarita i Tiakina i te Frozen i te Weiser Kitchen
- Larder Lemon Drop Martini mai i nga Takahanga Maama
- Lemon Cocktail i tiakinahia mai i te waahanga pai rawa atu
- Lemon Martini kua waihotia hei kai mai i te Papa Up
- Salted Lemon Soda mā Arsheffield i Flickr, he putanga kefir ranei na Phickle
- Salty Collins mai Marcus Sameulsson
JAMS & DESSERTS
- Plum Jam me te Lemon Tiakina mai i te Katoa o te Painga
- Te Lemon i Tiakina me te Rasipi Te Bake Kai a Dave Bakes
- Lemon Budino kua tiakina mai i nga kotiro iti o Big Girls
- Whārangi ka whai mai
- Te Pero Tiaki Ahiati Te Pei Pounamu o te Daring Gourmet
- Te Pudding Lemon i Tiakina ki te Syrup Basil i te Kai me te Wine
- Tiakina te Meyer Lemon Ice Cream mai Brooklyn Kai