He mea ngawari ki te whakamahi i tenei tunu panana a te Korean (pan junake), a ko te nuinga o nga kaihauturu. Kei te mahi hei kai reka, he kai reka, he rihi taha ranei i roto i te kai Korean, kai Ahia ranei.
Ka rite ki te nuinga o nga tohutao me nga rihi Korean, ka taea e koe te tiki ki a koe ake-he maha nga tangata kei a ratou ake ahuareka o te pa jun. He tino uaua ki te mahi i te kino o te pancakes scallion. He pai te mahi a te tini o nga huawhenua me te rereketanga o te potae ki te whiwhio (i etahi atu kupu, he nui atu te pupuhi me te iti o te karaihe, te iti o te pupuhi, me te maha o nga patai me etahi atu huawhenua).
Ka taea e koe te tapiri i nga pepa tire whero me te aniana maama ki te pa. Ko te kāreti, te zucchini, te harore, me te kimchi he painga ano hoki ki te pancakes Korean scallion.
Ka whiwhi koe i nga hua pai me tenei tohutao mehemea ka titiro koe mo nga mea e kiia ana ko te "chives Asian", he nui atu i te ngawari o te kiri, engari he ahuareka atu i te aniana matomato. Pa ko te kupu Korean mo te whiu me te raupapa (me te hu ) he tikanga kai katoa e mauhia ana ki te ahua o te paraoa me te paraihe. Ka taea ano e koe te kite kua tuhia ki te reo Ingarihi hei pajeon , hei potae ranei .
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu paraoa
- 2 hua (ka whiua)
- 1 1/2 kapu wai
- 1 nga pungarehu (tapahia ana ka tapahia ki te 2- ki te 3-inihi te roa)
- 1 tīpune tote
- 3 hinu punetēpu (mo te tunu kai)
Pehea ki te Hanga
- Whakaranuhia nga kai katoa ka noho mo te 10 meneti. Tirohia te whakataurite i mua i te tunu. Ko te potae he iti rawa atu i te potae pancake Amerika kia pa wawe te pa jun me te tino.
- Whakawerahia te paraharaha miihini mo te wera o te puna me te whakakakahu ki te papa o te hinu.
- Ringihia te pihini ki te whakaki i te paraharaha i roto i tetahi apa angiangi (mo te toru-tuatoru o to paatai kia whakakiia te panuku tawhito).
- Kuki mo te 3 ki te 4 meneti ka whakaturia me te parauri koura i raro.
- Me hurihia te pancake ki te awhina o te mokomoko, o te pereti ranei (pee ranei i te rangi ki te pai koe i taua wa) me te whakaoti i te tunu i te 1 ki te 2 meneti meneti, me te whakanui atu i te hinu ki te tika.
- Mahi ki te ranu heihei, ki te ranu pihikete ranei.
Whakamahia ana te Pakanga i Whapaia
Ka taea hoki e koe te whakamahi i te pa jun ki te whakamahi i te potae pancake Korean-rite ( buchimgae ) i te toa toa Korean, Ahia ranei. Ka tapiritia e koe te 3/4 kapu wai ki nga kapu kotahi 1 me nga huawhenua katoa e hiahia ana koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 149 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Te konutai | 397 mg |
| Ngā harotihāhā | 18 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |