Ko Gelato anake te kupu Italian mo te kirikiri , tika? He tino rereketanga kei waenganui i te gelato me te kirikiri kirikiri?
Mena kua tae atu koe ki Itari, kua kite koe i te kirikiri, te reka o te gelato. Na pea kua whakaaro koe ko te take anake i tino ahuareka ake, me te nui ake o te rongonui i te kirikiri a Amerika i te kainga, no te mea e koa ana koe i nga waewae o nga Pakeha Pakeha i Roma, kaua i runga i to moenga ki te kainga.
Engari he tino torutoru nga rereketanga nui i waenga i te gelato me te kirikiri. Kia mohio ai, ka ui atu ahau ki a Alon Balshan, te kaipupuri o Alon's Bakery and Market in Atlanta, nana nei i tere ake te ahuareka o te gelato i roto i nga kaitohu-maimoana.
I whakamārama a Alon ki ahau, i te mea he iti iho i te 10 ōrau te ngako o te kirikiri o te kirikiri, ka hangahia te gelato me te nui atu o te waiu katoa ki te kirīmi, na reira kei roto i te rima ki te whitu ōrau te ngako.
Engari kaua e ti'aturi kia taea e koe te tiki i nga huawhenua o te reo Itariana -ma te hanga i te tunu tunu i roto i to mīhini miraka hukapapa : I mea a Alon no te mea ka tere te tere o te gelato i te kirikiri, he iti rawa no te mea he iti iho te hau. ki roto i te ranunga. (Kei roto i te Gelato te 25 ki te 30 ōrau o te hau, i te mea ka taea e te kirikiri te whakauru ki te 50 ōrau te hau) I te mutunga, i te nuinga o te wā ka tukinotia te hukakarati, he mea rongoa te gelato me te mahi i te pāmahana iti ake, i te 15˚F, na kaore i te tino maroke.
He aha atu, i te mea e rere ana te reka o te kirikiri i te hui ( Ovaltine Ice Cream or Rye Bread Ice Cream me te Poached Apples me te Karamere , tetahi?), He torutoru o nga mea rongonui e kitea ana e koe i roto i te puka gelato: vanilla, chocolate, hazelnut, a stracciatella (vanilla me nga kirirani tiakarete), ki te whakaingoatia he torutoru.
Ki te hanga i te gelato tino pono i te kainga, ka taea e koe te whakamahi i te kaihanga kaihoko a De'Longhi, he mea kei roto i te kaitohu i hangaia i roto i te pungarehu me te kore whakamahi i te peihana mua. Pānuihia te arotake o te De'Longhi Gelato Maker .
Mo taua mea whakamiharo, te reka o te kai, ka mea a Alon, "Kaore i te nui te hinu i roto i te gelato, kaore i te waha i te waha i te ara ano.
Engari tetahi mea ko te kirikiri me te gelato kei te paahua: kaore e taea e koe te tu atu ki tetahi atu putea!
E hāngai ana: