Ko nga poaka heihei kahore he kairangi hei whiriwhiri mo nga moenga tere me te ngawari. Ko nga poaka heihei i te meneti noa ki te tarai, ki te tunu ranei, a, kaore he mutunga o nga waahanga. Ko tenei tohutao ko te tauira tino pai o te pene ka taea te whakanui ake i te uma o te kaoa heihei ma te whakauru i etahi otaota, etahi harore, me tetahi waini. Ka whai koe i te reka, maoa ka tunuhia i roto i te iti iho i te 30 meneti!
Mahi atu ki tenei rihi kai reka me te rīwai, te raihi, te wera wera wera mo te kai kai reka.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga hama umua (boneless breastless chicken breast) (kahore he kiri)
- 3/4 kapu paraoa (me te 1 punetēpu mo te ranu)
- 1 tīpune tote
- 1/4 tīpune he papa pepa
- 3/4 tīpune te tarragon rau maroke
- 1/2 tīpune puna wai maroke
- 3 hua nui
- 1 te punetēpu wai
- 3 punetēpu hinu oriwa (wehea)
- 2 punetēpu pata (wehea)
- 8 oona he harore poro
- 1 kapu
- te hupa heihei
- 1/2 kapu waina ma
- 2 1/2 punetēpu wai rēmana
- Kohuatia: 3 punetēpu maoahia te pāhiri me te raihana hou, hei whakapaipai
Pehea ki te Hanga
- Nga poaka heihei; tuhia te takai kirihou ki runga i nga uma o te kaoa, me te pauna o te pauna me te taha maeneene o te mallet kai tae noa ki te matotoru o te kakahu.
- Whakanohia te paraoa i roto i te whanui whanui, te papa iti; tangohia te 1 punetēpu o te paraoa mai i te peihana, ka wehea mo te ranu. Ki te peihana, tapiritia te tote, te pepa, te tarragon, me te basil. I roto i tetahi atu pire iti, ka whiua nga hua ki te wai.
- I roto i te raupapa nui i runga i te wera reo, whakarewahia 1 punetēpu pata ki te 1 punetēpu hinu hinu.
- Kohia nga pi heihei ki te hua manu, ka pai te uhi, ka uru ki te paraoa me te otaota otaota, ka huri i etahi wa. A, no te pai o te heihei, waiho i roto i te pata wera me te hinu i roto i te skillet. Kohuatia te heihei i nga taha e rua mo te 3 meneti i te taha, tae noa ki te rere o te wai, ka parauri te heihei. Tangohia ki te pereti ka noho mahana.
- Tāpirihia te harore me te toe 1 punetēpu hinu me te 1 punetēpu pata ki te angaanga. Muri mo te 4 ki te 5 meneti, tae noa ki nga harore he ngawari me te parauri. Tāpirihia te hupa, te waina, me te wai rēmana; whakaakona mo te 3 meneti hei whakaiti i te paku.
- Whakakotahitia te toenga 1 punetēpu o te paraoa me te toe 1 punetēpu pata, te whakaoho tae noa ki te maeneene.
- Tāpirihia ki te paraoa me te ranu waina, te whakaoho me te tunu mo te meneti kotahi, tae noa ki te maama. Tāpirihia te ngahei heihei ki te hopi.
- Te wera tae noa ki te wera o te heihei. Mahi atu ki tenei heihei ma te parahiri hou ranei, ka hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1570 |
| Katoa te wai | 95 g |
| Te momona | 27 g |
| Ko te wai kore | 41 g |
| Cholesterol | 660 mg |
| Te konutai | 1,143 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 143 g |