Ki te hanga i te paraharaha tino pai, me timata koe ki nga paoa o te whenua ka tukuna he poro nui. Ko te matotoru, kei te 1 inihi te whakarato i te paraoa tino pai, me te nui o te waa ki te tautoko i nga tipu. Ko te bruschetta panui tenei, e whakamahia ana me te tarutaru hou me te basil. Ka taea e koe te whakakapi i etahi atu otaota mo te pungarehu, pēnei i to thyme or oregano. Tirohia i raro mo te 10 More Bruschetta Toppings.
He aha e hiahia ana koe
- 4 te pakeke
- tōmato, tapahia ki te 1/2-inihi inihi
- 1/3 kapu
- rau otaota (hou, pakaru)
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
- 1 te taro (taro whenua; 12x5-inihi poaka te tapatapahi i te taha o te 1 inihi te matotoru, mutu te neke)
- 1 karika nui te karika (peke)
- 3 punetēpu hinu-hinu hinu-hinu hou
Pehea ki te Hanga
1. Whakaritea he ahi wera-wera i roto i te paraihe, ka whakamahara i te paraoa hau ki te reo, ka whakahuahia ranei te korara.
2. I roto i te peihana, whakauruhia te tōmato, te pata, me te tote me te pepa ki te reka. Whakatakotohia.
3. Kohia te tunu ki te tunu i te taro tae noa ki te parauri koura i nga taha e rua, 2 ki te 3 meneti i ia taha. A tuu i runga i te rihi nui, kapihia te karika ki runga, ka pania ki te hinu.
4. Ma te whakamahi i te koko tireti, wehea te ranunga tōmato i roto i nga poro rewena.
Mahi i muri.
More Bruschetta Toppings
Ko nga taatai mo te bruschetta ka taea te whakaiti, te ahuareka ano ranei. Ko te ture anake e whai ana koe ko nga mea katoa e piki ana ki runga ka pai me te pai. Anei etahi o nga arii whakahirahira ake:
• Kohia nga huawhenua, pēnei i te pepa pereki, te waitohu, me te zucchini
• Te ngohengohe hou, te hukahuhu penei i te koati me te mozzarella
• Bocconcini, i whakamihia i nga poarirohi iti mozzarella hou
• Te tunu me te taraiwa, te kiripara ranei
• Nga koikoi me te kokoru
• Nga huawhenua kua oti
• Te whakapaipai o te Olive
• Maakahia nga pīni maoa me nga otaota
• Ko te Horseradish ka horapahia me te paraoa kohuatia
• Ko te piki me te tiihi koati
Nga tohutohu me nga Tips
• Whakaarohia te tōmato hei hua (he tino hua). Hokona he ra torutoru ki mua, ka waiho ma te kainga, kia rite ki a koe he panana ranei.
• Kōwhiritia he tōmato kaore i te parakore te mea e taimaha ana mo te rahi, me te kaha, ehara i te kikokiko.
• Kaua rawa e whakamaroke i te tōmato. Ko te paohana o te wera ka mate i to ratau kai me te whakamutu i te tukanga maoa. Engari, waiho nga tōmato ki te pāmahana o te rūma, te taha o te taha ki waho, me te rere atu i te ra ra (e ngaro ana i te huaora A me te C).
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 99 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 79 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |