He maha nga awe o te moutere o te moutere
Ko nga kai o Corfu he mea rongonui ki nga hunga e mohio ana ki te taone tuku iho i reira, engari no te mea he rereke te kai i te moutere i nga rihi e mahi ana i te motu nui, he iti noa te iwi e mohio ana ki tenei ahua o te motu. Ehara i te mea ko te kai kei reira te wai o to mangai, he mea ahurei hoki no te mea kua awhinahia e nga momo ahurea. No reira, ko te kai a Corfu he tino ahurea.
Ki tenei timatanga, whakapai ake i to maatau whakaaro ki te kai mai i Corfu (ano hoki ko Kerkyra, ko KEHR-kee-rah ). I ahau ko te reo Kariki, ka mohiotia te moutere ko Tohu. A, ki te kore koe e toro atu ki a Kariki i runga i to te tangata (kaore ranei koe e tino whakaponokore koe), ngana ki te hanga i nga rihi rongonui o te moutere.
He aha te mea i rere ke ai a Corfu i te toenga o Kariki
Kei a Corfu he hitori rereke, he rereke rereke mai i te motu o Kariki. I te whenua e nohoia ana e te Ottoman Empire, Corfu (me etahi atu moutere o Ionian Sea) i, mo nga tau, nohoia e te Venetians. Ko Corfu tetahi wahi o Kariki kaore i riro i nga Turks, a ka kitea tenei i roto i te maha o nga tikanga o te motu, tae atu ki te kai.
Ko te mea ko Corfu i raro i te mana o te Ottoman Empire ehara i te mea ko te motu kei te ahurea motuhake i tetahi ara. Kaore i whakaaetia e nga Turks, i muri iho ka awhinahia a Corfu e nga Pakeha, nga Pakeha me nga Itari.
Ko enei awangawanga ahurea kua mahue te tohu i te whanaketanga o te tipu. Ko te tikanga tenei i roto i Corfu, ka kitea e koe he iti o nga mea katoa i roto i te kai.
Kaore i roa i tae mai nga Kariki mai i te taone i nga mana o Turikana mo o raatau kai ki te moutere (ahakoa kaore i whai paanga ki te kai Corfiot).
Na, ki te pai koe ki te Pakeha o te Tai Hauauru me nga tohu o te Mediterranean me te Middle East, ka kitea e koe i Corfu.
He pehea te ahua o Corfu ki a Haina Kariki
No te mea ko te taiao o Corfu he rite ki era atu o Kariki, ka kitea e koe nga ahuatanga o te Kariki o Kariki i te motu. Ko te tikanga ko te oriwa me te hinu oriwa, nga karepe, nga hua hou, me nga huawhenua nga kaupapa katoa i runga i te tahua. Engari, he nui ake te kaha ki te kai kaimoana, a, ko nga mea reka me nga tikanga kai ka tino pai, ka pai a Corfiot.
A, no te mea ko te kai Mediterranean ka mohiotia ko tetahi o nga tino hauora i te ao, kei roto i te kai a Corfu he maha atu o nga painga hauora, a ka roa pea te roa o to oranga! Ka taea e koe te karanga ki te kite mehemea kei te whakamahi nga wharekai Kariki i roto i to taone i te kai a Corfiot, engari, mehemea kaore, ka ngana ki te hanga i etahi o enei mahinga tuku iho mai i Corfu i raro nei. Tirohia maau ko wai te mea e kai ai tenei moutere.
- Bourou-Bourou - Huawhenua me te Pīti Soup
- Bourtheto - Peke Tohu i roto i te Miihini Tote
- Pastitsatha - Rooster with Pasta
- Sofrito - Bee Bee i roto i te Wine Wine Tiaki
- Sykomaïtha - Kohia te Hua Fig