Ka hangaia enei mahinga katoa ki te paraoa pokepoke, a he rite tonu ki te Pennsylvania Dutch " knepp ," ko te tikanga he "pingo." Ka hurihia tenei putanga, ka tapahia ki nga taone me nga taimana. Tapahia nga paraoa pokepoke ki te hupa kohua iti, ki te hupa ranei hei hanga i tetahi o nga kai pai o te Tonga, nga heihei, me nga pupuhi. Mena kei te pouri koe i roto i nga whakarekereke e wehe ana i te wa e pa ana ki te hupa, whakamatauria tenei tohutao. He pai nga mahi o enei puoro.
Ko enei puoro-taonga nui he mahanga hei whakarite. He tino pai nga pupuhi mo te hupa heihei, engari he mea pai ano hoki hei whakaoti i tetahi hupa. Whakamurihia nga tipu ki roto i to hukapoi tarutaru-raumati, ka tohaina ranei ki te maoa pīni huawhenua, ki te hupapa kai ranei. Kaore e taea e koe te haere tahi me enei whariki reka!
Mo te otaota heihei me te huawhenua, ka pai pea koe ki enei puupae matomato .
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu paraoa-katoa
- 1/2 tīpune tote
- 1 hua nui
- 5 punetēpu pata
- 1/2 kapu waiu
Pehea ki te Hanga
- Mo te heihei me nga dumplings, tunuhia tetahi heihei i roto i te 2 heeti o te konutai iti ranei, he hupa heihei, he waatea ranei, ki te reka (te tapiri i tetahi riki tapatapahi, etahi riu o te herewi, me tetahi karoti tapatapuhi, rua ranei, ki te hiahiatia). Mema mo te 1 haora. Tangohia te heihei i te hupa. A, no te mea he makariri te heihei, tangohia te kai mai i nga wheua ka tunuhia, ka werohia ranei. Whakatakotohia.
- I roto i te kaihanga kai me te ranunga, whakakotahi i te paraoa, te tote, te hua, te pata, me te waiu. Whāranuhia kia pakaru noa te paraoa.
- Me hurihia te paraoa ki te 1/8-inihi te matotoru i runga i te mata. Whakamahia he kaiwhiwhi pizza, he maripi ranei hei tapahi i te paraoa pokepoke ki nga tapawha me nga tohu taimana.
- Kawea mai te hupa heihei ki te whewhe i runga i te wera reo. Tapahia nga pihanga o te paraoa pokepoke ki te hupa heihei hei kohua me te tunu mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te kai heihei hei tapatapahi ki te hupa; te wera me te mahi.
Tips
Hangaia kia rua nga tipu me te kapoke; ka whiwhi koe i nga whara ki te ringa mo nga wahanga o te hupa me te hupa. Whakaritea nga whara kia rite ki te tohutohu me te tapahia i waho. Whakaritea nga tipu-tapahi i runga i te pepa pepa pepa ranei i te pepa kua tunuhia hei pepa tunu me te hoatu ki roto i te pouaka tioata. A, no te mea ka pupuhi nga pupuhi, ka whakawhiti ki te putea maama. Tapahia te putea me te rokiroki i roto i te pouakarani mo te 2 ki te 3 marama.
Mo te kai reka o te Tonga, ka mahi i nga mema me nga tipu me te witi, te okra parai , te pini matomato, me nga rīwai rīwai me te kapi .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 239 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 182 mg |
| Te konutai | 316 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 8 g |