I te mea e haere ana nga kai hikoi, ko nga kuri wera kei te American rite aporo. A, no te haere o nga hui, haere "kosher" me "kuri wera" he taiao te hono hei "kuri wera" me te "pua nani". Engari mo te taupori o Amerika, ko nga Hurai kaore e whai whakaaro ana he iti noa iho nga kaihoko kai. Na te aha e hanga ai te kurupae wera nui ki te painga nui, ahakoa i roto i te hunga e kore e mau tonu ana ki nga take whakapono ?
He Poto Kōrero o te (Treife) Hot Dog
Ko te takenga taketake o te kurupae wera o Amerika kaore i te marama, engari i runga i te Kaunihera Toi Toi Toi me te Taiao, ka whakaaetia e nga kairangahau kai kai ka puta mai i te haukete frankfurter, kei te pakiaka i Germany.
Ka rereke nga moni, engari ko te rongoa rongonui - ka kiihia he "tichshund," i muri i te iti o te taone o Tiamana e wehe ana i ona ahua - kua whakawhanakehia i te timatanga o nga tau 1400. I nga tau 1800, i te taenga mai o nga manene a Tiamana me te Hauauru o te Tai Tokerau ki Amerika ki te nui, he wahanga te hausaiti "kuri iti" ki te taone o Amerika.
Nga Toa Tuatahi
Ko nga pa nui me nga taupori manene nui he waahi nui mo nga Amelika, hou me nga tawhito, kia whai ahua ki nga kai papai, kia pai ranei ki nga painga o nga whenua o tawhiti. Ko te Tai Tokerau o Te Tai Tokerau o New York City, mo te tauira, ko te kainga e rua ki te kounga nui o nga manene, me te pokapu hokohoko pakaru. Ko nga kaata kai e tuku ana i te whakakī, nga utu kore utu, ngawari ki te kawe, he mea rongonui ki te akomanga mahi; he maunu iti i runga i te pini he mea ahuareka tera.
Ko te whanau o te Kosher Hot Dog
He nui te taupori o nga manene a nga Hurai i noho me te mahi i te Rawhiti Rawhiti, a, mehemea ka kaihia e ratou, kaore ranei, he nui nga korero mo te ahurea o te ahurea e karapoti ana ia ratou.
He maha nga Hurai i mau tonu ki nga ture kashrut i mahia e ratou i roto i te Ao Tawhito, e mohiotia ana e nga kaiparau kosher, nga kaikai, me nga kaihoko i tupu i te takiwa. Engari i whakamatautau etahi atu ki nga kai hou i te mea ka whakapuakihia ki Amerika. Ko etahi i whakatikatika i nga ture kosher, i roto i te ngana ki te awhi i te "ahua hou" o te oranga o Amerika, i te mea ka ngana etahi atu ki te whakahāngai me te whakauru i nga kai Amerika ki roto i nga pihi kosher.
No te mea he Ture motuhake a nga Hurai mo te patu me te kai o nga kai, ko nga kaipatu kosher he mea tino pai ki nga hapori Hurai. Ko nga kaipupuku purapura he tohungatanga me nga kai ki te hanga i te putanga mīhini kosher o te tunu karera-kore-kosher.
Ka ngaro te ingoa o te kaipupuri makariri tuatahi ki te hitori, engari e mohio ana matou kei te whakatuwherahia e te Hiperu Kosher Sausage Factory, mai i te tau 1905, ki te Rawhiti Rawhiti. I te hokinga mai o te kamupene Romana a Isadore Pinckowitz i te tau 1928, ka timata ia ki te hoko i nga kurupae wera ki nga New York delis, he pai ki nga Hurai me nga Hurai kore. I te tekau tau mai i 1940, i tuhia e te Maori te reo Maori i roto i nga papa hokohoko taone; i nga tau 1960 me nga whakapae e whakaatu ana "E whakahoki ana matou ki tetahi mana nui atu," ko te Maori Hiperu kua mau i te nui, te turanga pono o nga kaihoko ka whakaaro, i te mea mo nga kuri wera, he pai ake te kosher.
He aha te ingoa?
Ko te ahua o nga Kermansi e kiia ana ko te "frankfurters" he "kuri iti" pea he mea nui ki te moniker. Engari ko te Whakahaere Kai Tangata a Peggy Trowbridge Filippone e whakaatu ana, kaore he ingoa pai o te ingoa i Amerika.
Ko te nuinga o nga kaimoana he waahi i nga kuri wera i etahi wa ko te kai kuri me nga waahi kararehe kore.
Heoi, ka mohio nga kaihoko kore-Hurai, kua kore nga Hurai e kai i nga kuri, nga hoiho, me era atu kararehe e wehi ana i te mea ka taea e ratou te whakauru ki roto ki te tiunu. Ko te whiriwhiri i tetahi kurupae wera kosher ka kitea he pai ake te kai, he pai ake, he pai ake ranei, ahakoa kaore te tipu o te kai e ti'aturi ana ki enei huanga.
Tangohia ahau ki te Ballgame ... ranei te Deli
Mena he pai nga Amerika me nga papa pounamu i te ao, na te rongonui o te kurupae kosher e mau ana i te tikanga tohu. Mo nga Hurai kosher-observers, ko ratou anake te kōwhiringa. I te wa e kore ai nga Hurai e turangi mo ratou i te MLB poipoi ranei ki te whiriwhiri ia ratou mo nga raumati raumati, e whakaatu ana, ahakoa he ngoikore, he whakaaetanga, he hiahia ranei ki o ratou hoa tata ki nga Hurai.
A mo te hunga e pupuri ana i nga korero mo nga take whakapono, ka taea e ratou te pai ki te hopu i tetahi kuri wera i te papa pounamu pera me era atu tangata ka tino pai te tuku.
Whakaarohia ano hoki, ko te kuri putea, ko te mea i takaihia e te paraoa pokepoke o te tau 1980 a nga Hurai. He mahinga puranga o te putea me te kurupae wera nui, kua tino rongonui hei taonga mo te waahi, mo te wa, ka kitea ngawari i roto i te waahi o te maha o nga miihini puta noa i te motu. I te tipu me nga tikanga kai, he uaua ki te kitea, engari he raruraru mo te maimoatanga he nui nga tohutao mo nga kurupae DIY .
Kosher Hot Dogs: He pai, he rereke ranei?
Ko te whakaaro, ahakoa he tika, he pai atu, he pai atu ranei te kai o te kai i te kai o te kai i tenei ra. (Kia pa ki a tatou: ko nga kuri wera, kosher, ehara ranei, he kai tino tukatuka, a ehara i te mea pai mo tatou.)
Ko te mea he "pai" nga kuri wera kosher, ko te nuinga o te paanga o te reka whaiaro. Mo nga kaihoko e kore e pupuri i te kosher, ko te hunga e whiriwhiri ana i nga kurupae wera i te nuinga o nga wa e tohu ana i te manakohanga mo te kakara reka ki te whakakotahi i te ahua o nga putea mīti kosher i runga i te ahua o te paraoa o te kuri kai. A mo nga kaihoko a Ahitereiria he raruraru kei te aroturuki i nga kuri wera ki te tiwhikete Halal , he tohu taatai te tohu ko nga kuri wera ehara i te poaka-kore, te tangata-patu, me te kore toto, a na reira ka whakaaetia.
Ko te tikanga, he ahua tautohetohe te ahua o te ahua o te Katoa o te motu mo nga tau. I roto i nga Hurai Orthodox, he maha nga mea e ui ana i te mana o te Triangle-K, te tiwhikete whakamanatanga kosher e whakarato ana i te wahanga o te Ipurangi a te Iwi Hepete. Engari mehemea kei te tika nga Hiperu Maori Hiperu i te taha - ko te nuinga o nga kaihoko a te kamupene e kore e pupuri i te kosher me nga Hurai. Ko ratou anake te hunga e whakaaro ana ko nga kuri wera nui te pai.