Ko te whakaaro o te whakarite i nga tortillas i roto i te whare, he mea iti noa i te tuatahi, engari ka hohoro ka mohio koe ko te hanga i nga tortillas e nohoia ana ehara i te mea uaua. Ano, ko nga hua ka nui atu i nga angiangi, nga tortilla maroke ka kitea e koe i roto i nga toa kai.
Ko tenei maimoatanga mo nga tortillas witi e mahia ana e toru anake nga kai: te wai, te paru paraoa, me te harina e he kai witi pai mo te kotakota e tika ana mo te hanga tortilla.
Kaore tetahi o enei kai e tino nui ana i roto i nga calories, na haere tonu me te pai ki etahi o nga waahanga hauora iti-hauora.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu ana harina (kitea i roto i te waahanga iwi o te maha o nga toa kaihoko, i te maaka kai kaipanana ranei)
- 1 1/3 kapu wai mahana
- 1/4 tp te paura paura
Pehea ki te Hanga
- Hei timata, waiho i tana harina i roto i te peihana nui. Horoihia ki te paura tunu, me te whakamahi i te toki ki te pupuhi pai i te ranunga. Hei muri, ka tapiritia e koe te wai mahana. Kia mohio kei te wera rawa te wai. Me kaha ki te pa ki te pa, engari kaore i te wera kia kore ai e waimarie.
- Whakamahia he koko, he haupapa ranei hei timata ki te whakaranu i te wai ki roto ki te ranunga harina ki a ia kia nui rawa te ranunga ki te haere tonu ki te honohono me te taputapu. Hei reira, whakamahia o ringa ki te whakaranu me te pokepoke i te paraoa pokepoke i nga wa maha kia puta ra ano ki te poro ngohengohe.
- Hei muri, ka wehewehe koe i te pokepoke ki nga wahi tekau ma rua mo nga tortilla tekau ma rua. Ki te mahi i tenei, tohaina tetahi wahi iti o te paraoa pokepoke, ka hurihia i waenga i nga ringa o ou ringa a kia hanga ra ano koe ki te poari mo te rahi o te porowhita korowha.
- Tuhia te panipoi hurihia o te paraoa pokepoke i runga i te pepa tunu me te paraharaha ka hurihia e koe te paraoa pokepoke, ka hipoki ki te tauera horou me te taputapu kirihou hei pupuri i te paraoa pokepoke i te whakamaroke. Mena ka maroke te pokepoke, ka pakaruhia te wa e tamata ai koe ki te hurihia i waho. Whakahokia tenei tukanga tae noa ki te waa tekau ma rua nga poari.
- Whakanohoia he hiko rino i runga i te wera reo.
- I te paninga o te paraharaha, timata te huri i to tima tuatahi. Kei reira tetahi momo taputapuhini ka kiia ko te pressilla tortilla e mahi tere ana i tenei tukanga. Heoi, ki te kore koe e whai i te taraiwa tortilla, ka taea e koe te huri i nga tortilla i te ringa.
- Kohikohia he peera nui maimoatanga kirihou kirihou, ka whakatakoto i nga papa. Tuhia tetahi o nga paraihe paraoa o te paraoa pokepoke i waenganui o tetahi o nga putea kaweti, ka hipoki ki tetahi atu.
- Tuhia he papa nui, huri noa, he papa teitei i runga i te putea kirihou (e whakamahia ana e ahau he parai keke keke) me te patipato i te paraoa pokepoke ki te porohita porohita me te 6-inihi te roa.
- Tukuhia te tortilla taraihia mai i nga peke kirihou, ka waiho ki roto i te raima rino rino. Kohia te tortilla mo te 45 hēkona ki te meneti kotahi i ia taha, tae noa ki te mea kaore i te paraoa.
- Te whakanoho i te tortilla tunu i runga i te rihi, ka hipoki ki te taera paku hei pupuri i te whakamaroke. Whakaaetia te tukanga ki te tunu i nga tortillas e toe ana. Mena ka pai ake koe ki te tukanga, ka taea e koe te huri tere i tetahi tortilla i te wa e tunu ana te tortilla o mua ki te pan.
- Me tino mohio kia mau tonu te kanohi ki te tunu kairaki i roto i te skillet kia tino mohio kaore e tahu.
Per Tortilla Calories 55, Fat .5 gm, Carbs 12gm, Pro 2 gm
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 35 mg |
| Ngā harotihāhā | 44 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 5 g |