Ka taea e nga karepe te paoho me te kapi (ka tunu noa ki te whakangaro i nga haurangi e pa ana ki te reka me te tae o nga huawhenua), ka tunua ranei, ka tunua ranei, ka tunua ranei. Ahakoa he torutoru nga pihi, he maha ranei o te paera, he pai te huarahi ki te tiaki ia ratou.
Me pehea te whakaheke i te hou (Blanched) Turnips
- Kōwhirihia te iti ki te hurihuri ki te whakawhiti.
- Kohia nga pihi me te peke. Tapahia ki nga poraka iti, me te 1/2-inihi te rahi.
- Whakakiia tetahi oko nui ki te huka me te wai.
- Kawea mai he puranga nui o te wai ki te kohua tere i runga i te wera nui.
- Tāpirihia he 1 pauna o nga pihi ki te wai kohua. Whakamahia mo te 2 meneti i te wa ka hoki mai te wai ki te whewhe.
- Pupuhi me te whakawhiti i nga pihi ki te wai huka kia mutu ai te tunu kai.
- Whakamahia te wai kotahi mo nga papa o muri.
- Tapahia nga pihi me te horapa ki runga i te pepa nui tunu. Whakamahia te pepa tunu i roto i te paraihe ka pekehia mo te 2 haora. Whakanohia ki roto i nga peke pouaka poari pouaka ranei. Tangohia te hau mai i te putea ka taea, tautuhia nga peke, ka pekehia kia 12 marama.
- Tāpirihia he hupa ki te tunu ki te hupa, ki te kohua , ki te tunu tunu , ki te pata ranei, ki te kohuatia ranei kia tae noa ki te ngawari, ka tohua ranei te puree.
Tips
Whakamahia nga taputapu me nga huawhenua i mua i te tīmatanga o te tukanga tuwhera.
He kete pai rawa te kete o te waka waea nui mo te rumaki i nga huawhenua i roto i te wai kohua, i roto i te wai tio.
He pai te tikanga o te hiri hiko ki te mahi nui koe i te miihini. Mena kaore koe i te kotahi, a kei te whakamahi koe i nga pekepeke hei whakamatautau, whakamatau i te tikanga kakau witi (mo nga piupiu kapi). Whakanohia nga tunu tioana i roto i nga peke ka kati i te putea, ka waiho noa he ruma mo te kakau witi. Whakamutua te hau ka hohoro te whakaoti i te hiri.
Kia tupato
Ko tetahi atu huarahi ki te tango i te hau mai i nga peke ko te tikanga whakaheke wai. Whakakīa te kuku, te oko nui ranei, te kohua ranei ki te wai. Waitohu hiri te putea, ka waiho he wahi iti ka tuwhera kia kore e rere te hau. Whakamahia te putea ki te wai e tika ana ki te tihi. Ka pana te hau i te putea. Kia puta te hau mai i te putea, hiri ka tango i te peke mai i te wai.
Pehea ki te Whakaweto i nga Tipiri Tae
- Horoi, horoia, peihia nga pihi, ka tapahia ki roto ki nga kiore.
- Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe.
- Tāpirihia nga pihi ki te wai kohua. Kapihia te paraharaha ka tunu mo te 25 meneti, tae noa ki te waatea-ngawari.
- Whakanohia nga pihikete me te kapi, ka purea ranei i roto i te pupuhi.
- Whakanohia ki roto ki nga pouaka kaiwhiwhi, ka waiho i te mokowhiti 1/2-inihi, ka hiri ranei ki roto i nga peke kape.
- Tapahia nga pouaka me te ingoa me te ra, ka peke hoki kia toru marama.
Pehea ki te Whakaoho i nga Turnips Roasted
- Whakawerahia te oumu ki te 425 F.
- Horoia nga pihi; ka peia i muri ka tapahia ki nga 1/2-inihi poraka ranei.
- Kohia he hinu oriwa me te tote (mo te 1 punetēpu hinu me te 1/2 tīpune o te tote mo ia pauna).
- Porohia nga pihi ki runga i te pepa tunu i tetahi paparanga kotahi me te tunu mo te 30 meneti, tae noa ki te wahanga paraihe.
- Tangohia nga pihi mai i te oumu me te whakamatao i te paraharaha. Whakanohia te paraharaha i roto i te paraihe mo te 2 haora, ranei tae noa ki te tipu nga pihi.
- Whakawhitihia te tiihi paraihe ki te pouaka parani. Tapahia nga peke me te ingoa me te ra, ka peke mo te 3 marama.
- Tāpirihia te tiihi tunu parai ki te hupa me te hiu , te tunu ranei i roto i te 350 F mema tae noa ki te wera, ka mahi ki a raatau me te kai tunu. Whakanohohia ngawari ki nga otaota me nga mea kakara, ki te hiahiatia (titiro ki raro).
He Painga Whakamutunga mo nga Rihi Tahuri
Mahihia nga pihi maoa me te pata me nga waatea. Ngana ki a ratou me etahi o nga otaota, nga waatea, me nga kai whakauru i raro nei.
- Huanamona
- Pahiri
- Tarragon
- Nutmeg
- Bacon
- Te Syrup Maple
- Pupuhi parauri
- Lemon Juice ranei Lemon Zest
- Te pata
- Parmesan Cheese
- Gruyere Cheese
- Potatoes
- Kāreti
- Aporo
- Apple Cider
Tirohia hoki
He aha te Difference i waenganui i te Turnip me te Rutabaga?