Ka taea e nga waatea me nga mema o te Moananui-a-Kiwa te mea rite ngawari ki te puehu tiihi ranei, he kohinga nui o te otaota me nga mea kakara. Ki a au, kaore noa iho te ahua Mexican e pa ana ki te kore cumin. Ko te huarahi pai ki te tiki i te puehu cumin hei ki te purapura cumin ki te karaihe ka huri ki te puehu pai. Mena kaore koe e hiahia ana ki te hiahia nui, kei te wātea te paura cumin i te nuinga o nga toa kaihoko.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 kapu / 120 mL paura
- 1 punetēpu / 15 mL te tote
- 1 punetēpu / 15 mL te paura cumin
- 2 tīpune / 10 mL te karika karika
- 2 tīpune / 10 mL pepa pango
- 1 tīpune / 5 mL oregano (Mekiiki, mahi-oregano mahi tonu)
Pehea ki te Hanga
1. Whakaritehia nga kai katoa me te taonga i roto i te pouaka rererangi. Kia mau ki te wahi pouri me te hauora. Ki te purapura cumin te tunu. Whakariteahia he 2 punetēpu purapura cumin ki te raupapa iti. Tohi i te wera reo, kia mohio ki te pupuhi i nga purapura. Ka timata i te parauri me te kakara ka reka (mo te 2-3 meneti), tango atu i te wera, ka waiho kia haurangi mo te 1-2 meneti. Whakanohia nga purapura ki te kawhe, ki te muru paraihe ranei, ka huri ki te puehu.
Tāpirihia te kumine ki te okioki i nga kai reka.
2. Ka taea te whakakotahi i tenei ranunga hei waiwhakau mo nga tapahi nui o te kai hei heihei ma te katoa, te pipi, nga pungarehu poaka, me nga rota. Mo nga waahanga iti ano he wahi heihei, he tipu ranei, whakamahia te hawhe ranei te hawhe o te ranu tunu. Whakakotahitia ki te 1/3 te kapu huawhenua me te hinu oriwa, me te 1/3 kapu riu wai mo nga tapahi nui. Whakamahia te 1/4 te hinu hinu me te 1/4 kapu mo nga tapahi iti. Ki te whakamahi i te 1/4 o te ranunga, whakakotahi ki te hinu 2 punetēpu me te 2 punetēpu te haukini waipiro ranei te winika ma.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 3 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 118 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |