Ko te rere o te miraka miraka-parai ka pupuhi i roto i te pokai ma te whakauru i te honi reka me te kawa reka. Haere nui ana i runga i te raiki me nga karaera. Honey Beef Recipe Copyright © 2003 na Rhonda Parkinson. Kua tiakina nga mana katoa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te hukare te pupuhi
- Mo te Marinade:
- 1 tbsp. sherry (maroke)
- 2 tsp.
- te tunu tio
- 1/2 tīpune. te huka
- 1 tsp. te witi
- Mo te Raa:
- 1/2 kapu wai
- 3 tbsp. te honi wai
- 1 1/2 tīpune. panka raihi pango
- 1 tsp. te kānga (kua konatunatua ki te 4 tp wai)
- Ētahi atu:
- 1 pepa whero (iti)
- 10 poaka hukarere
- 1 kapu
- mung bean sprouts
- 1 tsp. kāriki (tapatapahi)
- 1 tsp. te tihi (tapatapahi)
- 1 riki matomato
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te poaka puta noa i te witi ki nga waahanga kikokore, tata ki te 2 inihi te roa. Tāpirihia te wai whakapūkara, te whakamahi i ō maihao ki te whakauru ki roto, me te tāpiri i te kaitohu whakamutunga. Kohia te pipi mo te toru tekau meneti.
- I te wa e kohuatia ana e te pīti, te whakarite i nga huawhenua me te ranu: horoia nga huawhenua katoa, me te pupuhi pai, ina koa te tipu mung. Te here i te pīni hukarere. Tapahia te pepa whero ki te hawhe, tango i nga purapura, ka tapahia ki nga poro kikokore e 2 pea inihi roa. Tapahia te riki matomato ki te tapawha ki nga poro 1-inihi. Whakawhanahia te kakano me te karika.
- Hei whakarite i te ranu, whakakotahi i te wai, te honi, me te winika raihi pango. Whakakotahitia te kohua me te wai i roto i te peihana iti. Whakatakotoria kia rua.
- Kohuatia te wok me te paraihe parai me te tāpiri i te hinu 2 - 3 Tbsp. A, no te wera o te hinu, tohua te pipi. Rapua te kai mo te wa poto, ka tunu kia tae noa ki te huri i te tae, ka tata te tunu. (Pupuhi-parai i roto i nga waahanga e rua ki te hiahiatia). Tangohia, ka tohua i runga i nga toka pepa.
- Mukuhia te wok ma te horoi pepa me te tapiri atu ki te hinu 2 Tbsp. A, no te wera o te hinu, tohaina te paraoa me te karika me te whakaoho kia tae noa ki te reka. Tāpirihia te pīni huka. Whakaorangia te wa poto, ka tapiri i te pepa whero, ka mutu ka pihi te pi.
- Hanga he puna i waenga o te wok ma te pana i nga huawhenua ki te taha. Tāpirihia te ranu i waenganui. Whakatikahia te wera, hoatu te ranunga hauora / wai hei whakaoho tere me te whakauru atu ki te ranu, me te whakaoho tere ki te whakatipu. Whakaranuhia te ranu ki nga huawhenua.
- Tāpirihia te pīti. Tahurihia te wera me te korohuki mo etahi meneti kia poto noa nga mea katoa. Whakaturia i roto i te riki matomato. Mahi i te wera i runga i te raihi.