Ko tenei tunu pihikete namamere honi mai i Corsica i puta mai i Turkey i nga tau kua pahure ake nei, no te mea he rite tonu te rite o te tukinga turuki. Ko te huinga o te honi-ka tohaina, ko nga purapura purapura ka pihihia ko te aha e hoatu ana i enei pihikete reka ki to raatau motuhake. Ka tino reka ratou i te ra tuatahi me te ra tuarua i muri i te tunu me te kapu kaha.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu purapura purapura reta
- 2 tīpune honi
- 1 1/2 tīpune wai
- 2 1/2 kapu paraoa-katoa
- 1/2 tīpune te paura tunu
- 3/4 kapu huka miraka
- 3/4 kapu pata
- 1/3 kapu wai
- 2 ki te 3 punetēpu pistachios tapatapahi (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Whakanuihia nga purapura reta, te honi, me te wai. Tuhia ki te whanui, ki te papahana iti ranei, ki runga ranei i tetahi pereti iti, ka taraihia.
- Whakakotahitia te paraoa, te paru tunu, me te huka. Tapahia ki roto i te pata me te kaitapahi pihi tae noa ki te ranunga he onepu me te torutoru o nga pihi iti o te pata. Whakanuia i roto i te 1/3 te wai me nga pistachios, ki te hiahiatia, kia tae noa ra ano te paraoa pokepoke.
- Tangohia he pihikete pihikete o te paraoa pokepoke me te hanga ki te poropoi, a ka tohua te hawhe o te poi ki te ranunga hukahuka-hita. Anohia tenei ki te paraoa pokepoke, te whakarite i nga pihikete ki tetahi paparanga kotahi i runga i te pepa tunu, te taha taamaha ki runga.
- Takahia nga pihikete mo te 15 meneti, tae noa ki te huri i te marama, te parauri koura. Tukua kia raumati i te pepa tunu mo te 1 meneti ka whakawhiti atu ki te raupatu raima.
- Ko tenei tohutao tunu tunu huka a te honi he 2 ki te 3 pihikete pihikete.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Te konutai | 140 mg |
| Ngā harotihāhā | 20 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |