Ko enei kebabs pork whakaohohia Iniarangi ( Satay ) e whakaterehia ana i roto i te kotakota, te waipiro huka me te parauri paoa, ka wera me te tere. Ehara i te mea he nui te whakahaere engari he tino pai te hiahia. Ka taea e koe te whakarite i mua i te wa, ka makona i roto i te 10 meneti.
He aha e hiahia ana koe
- 3 pauna / 1.4 kg poaka kore wheua, tapahia ki roto ki te 1 inihi poraka
- 1 riki, he paraihe noa
- 1-2 cloves karika, minced
- 1/4 kapu / 60 mL tunu ranu
- 1/4 kapu / 60 mL te waiuhi
- 2 punetēpu / 30 mL te huka parauri
- 1 punetēpu / 15 mL te coriander whenua
- 1 punetēpu / 15 mL te kumura cumin
- 2 tīpune / 10 mL te tote
- 1 tīpune / 5 mL pepa pango
- 1 tīpune / 5 mL te taatai whenua
Pehea ki te Hanga
Whakaturia nga poaka poaka i roto i tetahi rihi tunu tunu. Whakakotahitia etahi atu kai me te uru pai. Ringihia i te poaka, te taupoki, ka waiho te wai whakapūkara ki te pouaka whakamātaoho mo te 4 haora. Whakanohia me te whakaruru wai. Whakaritea nga poaka poaka ki runga i te pungarehu, ka waiho i te takiwa o te 1/4 inihi i waenga i ia kupiki. Kohuatia te waipiro ki te kai me te waiho i runga i te paraihe wera. Ko te Kuki mo te 5 meneti mo te ahi ka huri. Patohia me te nui o te wai whakapūkara me te haere tonu ki te tunu mo te 5 meneti.
Aukati i te tohua wai. Tonu tonu te tunu kai me te tahuri kia mahia, kia kotahi ranei ka tae atu te kai ki te pāmahana o te 165 teitei F. Kia oti te tunu, tango atu i te wera me te mahi tahi me nga waahi pai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Te konutai | 1,111 mg |
| Ngā harotihāhā | 13 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 29 g |