He māmā, he kai tuku iho i runga i te rakau
He ahua nui tenei. Ko nga piraka o te mīti me te tapahi i nga huawhenua ki te pungarehu, te wai me te makuku. Ko te raruraru anake ko te pihikete kua whakakorea, kua kore te huawhenua, kaore ano hoki te visa versa. He aha? Ko te nui o te wero ki te whakapoke i nga tipupa ko nga mea rerekē me tahu ki te tunu mo nga waa rereke. Me pehea te whakaoti i tenei raruraru iti? Ko tetahi o nga huarahi ko te whakapaipai i nga huawhenua, ina koa ko nga kaiaka me nga mea rite.
Ko te raruraru ki tenei ko nga huawhenua e ngohengohe ana i mua i to maka ki runga ki nga putea kia kore ai e paa. Ano ka mutu koe ki te hinga i te tinowari o te tipu. Kei te hiahia koe ki te tunu i nga mea katoa kaore e pau te wa i roto i te tunu kai hei whakarite i nga kai.
Well, he whakautu. Ko te tuatahi o nga mea katoa ka tohua e koe nga mea kore kai mo nga pungarehu kaore i te tunu kia tino paraoa. Ko nga riki, te pepa, te kāreti me ētahi atu kai kāore i te tunuhia kia pai ai te pai, he tino pai mo nga taarapa. Ko te tikanga, kei te mohio ahau kei te whai hua te huawhenua o nga tipu i runga i te taha o te kaiparau ki te kounga o te kai. Me whakaaro ano hoki koe he hua pai. He tino pai te pineapa no te mea ka tapiritia he reka reka ki te kebab.
Ko te mea tuarua hei mahi ma nga huawhenua me te kai ko te whakamahi i nga wahi iti. Ko te tikanga, kia kotahi ki te inihi ma te tapahi-tapawha.
Puritia nga hua me nga huawhenua ki tenei rahi. Ko te huarahi pai ki te tapahi i te riki ko te kiri, ka tapahia ki te waru, tango i te matua me te tarai ki te rahi. Mo te pepa, tapahia i roto i te hawhe, tango i te kakau me te purapura ka tapahia ki nga tapahi 1-inihi. Ngana ki te mahi katoa i tenei rahi.
I te wa e tohua ana o huawhenua me nga mea katoa kua oti te tapahia ka hiahia koe ki te wai whakapūkara.
Ka taea e koe te whakapoke i te kai a ka tohatoha etahi o te wai whakapūkara ki runga i te katoa o te tipu ki mua i to hau, ka taea ranei e koe te whakauru i nga tipu katoa i roto i te wai whakapūkara me te noho kia kotahi haora e rua ranei. No te iti o nga waahanga katoa, kaore e roa te roa o te wai whakapatere kia pakaru ki te kai. Waihoki, ma te taatai i nga mea katoa ka horahia e koe nga hua o nga huawhenua ki te kai.
I te wa e makona ai, ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te manukanuka ko te kai. Mai i te mea kua whakakorehia e matou te hiahia kia tino tunu nga huawhenua, mataarahia te kai. A, no te tae atu ki te painga e hiahiatia ana, tango me te mahi. Kuki i runga i te wera nui, kua hipokina mo te 8 ki te 10 meneti. No te mea he haurua inihi anake te kaaka ka tunu wawe kia mau tonu te kanohi ki runga.
Ko te ahua o nga putea, kaore he mea nui. He iti nga potae Bamboo, engari ka tahuna, ka wera hoki. Ehara i te mea he aha te tikanga o te pupuhi ahi. Whakamahia nga pepa o te pepa konumohe hei pare i nga waahanga kua kitea o te wera potae i te ahi. He nui te mahi a nga potae a-ringa engari he tino wera. I te whakawhiti i nga mea katoa ka kitea e ahau he pai kia kaua e timata, kia mutu ranei nga mea e rite ana ki te riki, ki te pepa ranei, no te mea kei te maroke, kei te mimiti i te paraoa, a ka taea e ratou te kiriata, ina koa i runga i nga whakarewa maitai.
Ko taku tikanga ka mutu me te wahi o te kai, no te mea he pai ake te putea.