Mena he rite koe ki a au, e hiahia ana koe ki te tiki i ou kati i nga huarahi katoa ka taea e koe, a ka aroha koe ki te whakamatautau i nga momo kai hou - a ko nga kaata kei roto! Ehara i te mea ngaro ko nga huawhenua matomato ko tetahi o nga kai hauora i runga i te ao , me tetahi o nga kai pai rawa e taea ana e koe te kai i nga ra katoa. Na he aha koe kaore ai e hiahia ki te whakamatautau i etahi atu huarahi ki te tunu parai me te torotoro i nga momo kati hou? He ahua hou o te matomato e tipu ana i roto i nga toa hokohoko puta noa i te motu kua kore pea koe i rongo: kale italia.
He aha te Kara Italia?
Ko te Kiri Italia ehara i te tipu, i te ahua o te matomato ranei, he mea whakakotahi i nga momo kakano rererangi e toru (putea pepe, pokai paku, me greens Japanese mizuna), me te radicchio . Ka hokona a Kale Italia i raro i te raupapa o nga hua o te Earthbound Farm "Deep Green Blends", tae atu ki etahi atu huinga o te greens, tae atu ki te kapi pepe, arugula, chard, puari, tatsoi, me te ake.
He aha te reka o te reka o te Kiri Italia?
Ahakoa kaore ahau i te nuinga o te tangata mo te ahua nui o te arugula (he radicchio hoki, mo taua mea), he tino ahuareka ahau ki a Kale Italia. He tino ngawari te pungarehu o te pungarehu, no te mea ko te pepeke ngoikore o te tamaiti, ko te kale ano hoki he putea kiri, he tino ngawari me te ngawari ki te mate, a ka whakarahi ano te radicchio i te ahuareka o te paku. Ko te akoranga, ko te huarahi tino tika hei kimi i te ahua o te kore ranei e hiahia ana koe he whakamatautau.
E ai ki a Earthbound Farm, he pai ake te rongoa me te kaihoko atu i nga kata, penei i te Kale Italia, me te kaihoko atu o nga kaihokohoko atu i nga karaihe, na, mehemea ka pai nga tangata katoa ki a koe, kaore ano koe.
He aha ki a Kale Italia?
Ko tetahi huamata katoa me te kale anake he iti rawa mo te nuinga o nga tangata, engari he aha mo Kale Italia? No te mea kua hangaia a Kale Italia me te panapihi, he tino nui ano te puna mo te huamata-matomato-kore e tika ana mo tetahi ahua. Ka whakakotahi ano hoki ia mo nga maheni matomato , me te whakanui ano i te reka ki tetahi atu rihi e hiahia ana koe ki te tunu i roto.
I etahi atu kupu, he iti noa iho te ahua o te ahuareka, te ahua pai ki te kai atu i nga greens !
Kua tunua e ahau tetahi wahi iti o Kale Italia kia haere ki te taha o taku ata ki te tofu (ka tapiri noa iho he karika iti me te reutee i roto i te paanga o te hinu, he rite ki tenei maimoatanga kawhe paraoa), me te mea ano he turanga mo tetahi ahua o te huamata matomato.
Me whai ake etahi whakaaro? Kohia he ringa ki te hupa me te tiihi i etahi meneti noa i mua i te tunu kai, te tapiri ki nga paati paati, ki te hanga Kale Italia me te basil pesto, te tapiri ki nga raihi riki me tetahi momo risotto, ranei, whakamatauria tenei maimoatanga Kale Italia i raro nei: