Ko te tunu kai paraoa he pai pai i te pipi, me te whakanui i te ranu keke ka hoatu ki a ia he vibe.
Ko tenei poaka paraihe kua tunuhia, kua werohia ki te ranu karepeke wera, wera hoki. Tāpiri atu, iti iho rānei Te tahua , i runga i te taumata wera e rite ana koe.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te tunu kai paraoa, e 5 pauna
- 1/4 kapu huka
- 2 tīpune paprika
- 2 tīpune te tote
- 1/2 tīpune pepa
- 1/2 tīpune karihi karika
- 1 tīpune riki
- 1 te punetēpu Te ranu Worcestershire
- 1/2 tīpune Tabasco tetahi atu tiihi peita ranei
- 1/2 kapu rēmana (3 ki te 4 rēmana)
- 1 kapu winika
- 1 kapu wai
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 325 F.
- Whakamahia te paraoa poaka i te tunu paraoa.
- I roto i te kohua reo i runga i te reo-te wera nui, whakakotahi i te huka, te paprika, te tote, te pepa, te paura karika, te paura riki, te ranunga o Worcestershire, te ranu pepa, te wai rēmana, te winika, me te wai.
- Kawea mai te ranunga ki te whewhe.
- Kohuatia te ranu i runga i te poaka.
- Kohia te poaka i roto i te oumu o mua mo te 2 ki te 2 1/2 haora, ranei ki te paanga o roto i te iti rawa ki te 145 F i runga i te wera kai.
- Kohia te tunu tunu ki te ranu i te wa katoa o te tunu kai.
Tips
- Kawehia te poaka korewi - 3 ki te 5 pauna - mo te 20 ki te 25 meneti mo ia pauna.
- Ko te sirloin kaoa - i te 4 ki te 5 pauna - he 25 ki te 40 meneti mo ia pauna.
- Ko te temahana haumaru iti mo te poaka he 145 F. Whakamahia he thermometer kua oti te whakauru i te waahi ka whakauruhia ki roto ki te waahanga nui o te tunu, kaore e pa ki te wheua, ki te kopu ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Katoa te wai | 27 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Te konutai | 920 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 56 g |