Ko tetahi kapi reka, reka-reka, he mea reka te rihi i tona ake ake, engari ko te kaupapa ano hoki mo etahi atu tohutao. Ko te pihikete kapihia me te pai o te kapi me te kirīmi (te kapi me te mirakare mo te reka o te kai) ka waiho hei Kinohi Kuki. A, no te kapi ki te meringue me te tunu ka meinga he Snow Gooseberry me te hunga ka taea te whakakahore i te potae, ka pakaru te Kukihi reka me te raima o te kapi me te kirimiri.
Ehara i te mea, engari, ko te reka o te taputapu kuihi e hanga ana i te kuihi; Ko te kuihi he hoa pai mo nga ika paraoa me te hinu hinu, me te mema me te kirikiri pango. A, no te whakamahi mo nga kai reka, haere ngawari ki te huka; Ka hiahia tonu koe, engari kaore ano i te putea. Ko tenei kaitohu rite tonu ki te kainga me nga ika me te ika, me te mea e pupuhi ana, e tino pai ana te hua.
He aha e hiahia ana koe
- 3 kapu / 450g gooseberries (te tihi me te taatai) *
- 3 punetēpu / 28g te huka (te pai / kapi)
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 180C / 350F / haina 4.
- Te matawai i nga kuihi ki te pepa tunu ka tauhiuhia ki te huka. Me tunu ki te oumu kua tunuhia kia tae noa ki te ngawari, ma te 20 - 30 meneti tenei.
- Tukuhia te kuihi ki roto i te peihana me te paraka ki te haupapa hei wawahi i nga hua me te tuku i te wai. Tatau ki te tirotiro i te reka me te whakanui ake i te huka mehemea e hiahiatia ana, ko te hiahia whaiaro tenei me te waa hoki o te whakamahinga o te compote. Ki te hiahia koe ki te whakamahi i te ika me te kai, ka tere ki te huka.
- Tāpirihia te hononga ki a Elderflower ki te whakamahi (ano, te tuhituhi mo te whakamahinga whakamutunga o te compote)
- Whakamahia kia hiahiatia, ka mahi ranei ki te kirimiri hei pudding ohie. Ka pai te pupuri i te pouaka pouaka mo nga ra torutoru, me te pai hoki mo te miihini. Whakamahia i roto i nga marama e rua, ki te mea ka tiohia kia mohio koe kei te kai koe i te compote i tona pai.
OPTIONS
- Mena e hiahia ana koe ki te mea pai, ki te kore te purapura kore, ka whakakotahi i te kaitohu i roto i te tukatuka kai ki te pai o taau e pai ana, ka haere i roto i te tatari. Ka tino wewete te tuhinga.
- Mo te paku chunkier compote, hoatu nga hawhe-toru o nga hua ki roto i te pupuhi, ki te pai o to hua, haere i roto i te tatari, ka whakahou ano i nga tireti katoa. Ka taea te whakamahi i tenei tikanga mo te compote mo te ahuareka, ka kuhu nga wairangi, me te kuihi Snow.
Ko te tipu me te tarai i te kuihi he tipu atu i tetahi kakau e toe ana ki runga o te kuihi, me te iti ano hoki i te raro. Ehara i te mea tino nui ki te mahi i tenei, heoi, he mea tino pai ake i roto i te rihi oti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 75 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Te konutai | 14 mg |
| Ngā harotihāhā | 5 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 7 g |