Te tihi, te kakahu ranei - na te mea i tunua i roto i to koriko kaore ranei - he huarahi whakamiharo ki te tango i nga kongakonga taro me te huri hei mea reka, reka ki te taha ki a koe me te hakari o te Kai whakawhetai. I etahi atu kupu, tetahi atu motuka mo te pupuhi.
Te kai me te whakakakahu i nga tohutohu Kai
Ahakoa e hoatu ana e koe he tere tere ki etahi atu aniana tapatapahi, he herewi, he torutoru waatea, he maimoatanga reka ranei me etahi atu aporo, karepe, tae atu ranei ki te tio; Ko te kai, ko tona punga, ko te putea taro.
Kauaka noa he taro, mahara ki a koe. Ki te pupuhi, me kaha taau taro. Ko te mea tenei no te mea ka kaha te taro maroke ka maroke. Ko te taro hou, no te mea he ngohengohe, ka puta mai he mea ahuareka, ka rite ki te ahua ki te pudding turkey-flavored.
Auaha, he maatau te taro ki te tiki. Me tīmata noa ki te taro hou ka waiho ki te papapa i te po. Ki te hiahia koe ki te tino mahi, ka taea e koe te noho i te taro i te po, ka tapahia ki roto ki nga poraka ka tuku nga poraka ki te noho mo te rua o nga po.
Mena ranei kei te tere koe, ka taea e koe te tunu i nga poraka i roto i te kohua 275 F mo te 15 meneti. Ko te whāinga ko te whakamaroke i te waa, kaua e parauri. Ahakoa ka hiahia koe ki te parauri i te iti, ka pupuhi i te oumu kia tae ki te 300 F.
Te Tae Whakararu Taonga
Ka taea e koe te tohu ki te tūtohi i raro nei hei whakatau i te nui o nga kai e hiahiatia ana, e rua mo nga mahi, me te rahi o te korukoru (me te heihei) e hiahia ana koe ki te mahi.
Ka mahi nga rahinga iti mo nga heihei tunu . Mo te takai, arotahi ki nga rarangi e toru o te tepu.
| Tuhinga o mua | Tuhinga o mua | Tau o nga Mahi |
|---|---|---|
| 2 kapu | 3 ki te 4 pauna | 2 ki te 3 |
| 3 kapu | 5 ki te 6 pauna | 4 ki te 5 |
| 4 kapu | 6 ki te 8 pauna | 6 ki te 7 |
| 6 kapu | 8 ki te 10 pauna | 8 ki te 9 |
| 2 meneti | 10 ki te 12 pauna | 10 ki te 11 |
| 3 meneti | 12 ki te 15 pauna | 12 ki te 16 |
| 4 meneti | 15 ki te 20 pauna | 18 ki te 20 |
Te kai me te Haumaru kai
I nga wa katoa ka takahia e koe te kai i roto i te manu, ka whakanui ake koe i te painga o te taru kawa . Kia mahara ko tenei ehara i te mea he nui rawa atu te kino atu i te tunu i te korukoru me te kore he kai. I te mea kua piki te tupono.
E rua nga take:
- He pai ake te maoa o te koruki pupuhi, no te nui o te papatipu. Me kaha te peke ki te paanga o roto i te 165 F i te wahi hohonu rawa o te huha me te uma, tae atu ki te roto o te waro ano.
- Ka tae mai te paraoa ki te taangata o te korukoru, me nga wai e mahia ana i te wa e tunu ana, ko te tikanga ko te pikaunga, me te whanganga i te pokapū, me tae atu ki te 165 F. Kia mahara ka taea te peke i mua kua tunua te pokapū o te paraoa.
Na reira, me whakamahi koe i te thermometer ka pānuihia kia ine i te pāmahana i te pokapū o te paraoa.
Tenei ko tetahi mea kaore pea koe e whakaaro mai i te meka e kiia ana ko te kai: E kore koe e hiahia ki te kawe i te paraoa ki roto i te waa o te manu.
Ko te kohikohi i te pungarehu ki te manu e kaha ana te waihanga i te haumaru kai , mai i te mea ka nui ake te tunu o te kaimaha ki te tunu. Engari kei te hangaia ano he kounga kounga: kaore i te marama me te pupuhi, ka paku te punga o te kima.
Engari, tohaina te paraoa i te wa e whakauruhia ana e koe, me te koko ka eke ki roto ki te waa o te manu. Ko tetahi atu take ki te whakamahi i te pa o te whakamarama, ko te tipu kei te panui i te wa e tunu ana ia ka rite ki nga kaiparau i roto i te taro e inu ana i nga wai heihei. Mena kua rawekehia, ka pakaru nga taiepa o te tinana o te turuki.
Tirohia i raro mo te whakaaro mo te aha ki te mahi me te nui o te kai kaore i te whakakii ki te manu.
Ko nga tohutohu hou
- He pai ki te whakaora i nga rekereke o te taro hei mahi kai. Mena ka tunu koe i taau ake taro, kaore pea koe e whakaaro ki aua waahanga mutunga ka taea. Engari, kaore nga tamariki e aroha ana ki a ratau, na ka taea e koe te whakanoho ia ratou mo te kai. Ko tenei te painga o te tuku ki te tuku haere.
- Mena, ko koe, ko tetahi tangata e mohio ana koe, kei runga i te kai karepe-kore utu, ka taea e koe te whakamahi i te taro kore kai o te gluten i roto i to paraoa. Ka whakawhetai nga manuhiri ki a koe, kaore he tangata e kite i te rereke.
- He pai te otaota hou hei otaota nui hei whakamahi mo te paraoa mai i te mea kei te piki ake i te ngahuru, a he pai te otaota ki te kotinga i mua i te huka tuatahi.
- Mena ka whakauruhia e koe he huinga o te kai me te mohio kei te mahi koe i nga mea e pai ake ana i roto i te manu, ka taea e koe te tunu i te toenga i roto i te riu tunu i roto i te oumu. Kati noa te rihi ki roto i te oumu me te korukoru e pā ana ki te haora i mua i te whakamahere ki te tango. Ka hurihia ki runga, ka hoatu e koe nga mea rereke e rua, he mea rere ke.
He Poto Kōrero o te Whakanui
He wa roa te waahi: kua puta mai nga tohutao mai i nga rau tau 4 me 5. Engari ko te tikanga kaore noa i te mea ka hoki mai ano ko te Bronze Age, i te wa ka kitea te whakaaturanga tuatahi o te kainga o nga heihei.
Koinei, he mea whakahihiharo mehemea kaore i tino painga te kai o te paraoa i nga ra o nga ra o te waahanga o te tinana tinana. Ki te mea he kaupapa matua tino pai ki te ahurea i nga wahi katoa, kei te "whakakiia tetahi mea ki te mea reka."
Engari mo Amerika Te Tai Tokerau, ko tetahi o nga huringa o nga rohe matua ko te momo konupae (ehara i te taro) i whakamahia.
I te tonga, ko te kai o te tipu witi ko te tikanga. I roto i te New England, he nui te whakauru i roto i nga tohu me nga tio . San Franciscans, me te kore e tino miharo, titiro ki te taro paraoa mo to ratou kai. I Pennsylvania, ka tangohia nga purapura rino ki te wahi o te taro.
He aha nga huarahi katoa enei e whai paanga ana ko te tango i te kai me te whakahuri i te kai ma roto i te manu. Ko te hanga i tetahi rihi whakakī e whakakiia ana ki nga hua me nga paoa o te heihei tunu.