I te wa e haere ana te puna ki roto i to tatou oranga, he nui nga raupapa e hiahiatia ana, he marama ngawari, ka timata te kai ki te maama, ka marama ake ano. Ka taea e nga ra te maakete kia tino pai te rihi mo tenei wa o te tau, ko te puna o te puna.
Ko tenei Ono Spring, Pea me te Recipe Recipe he tauira tino pai o enei huringa kei te tango i taua reo mama. Ko te hupa he tino pai mo te Aranga me te Kai Parapara, ka rite ki te whakamahinga te whakamahi i te pīni pango, ka taea te kai tika i roto i te tau i te mea kei a koe te mint hou; maroke kaore e mahi.
He aha e hiahia ana koe
- 1 tbsp hinu hinu oriwa hou atu + hei utu mo te mahi
- 25g / ¼ te pata pata
- He potae iti o te aniana puna
- 1 te koikiri karika, te tihorea me te mimi
- 750g / 5 kapu poaka kari
- 75g / 1 kapu mīti, he tapatapahi rawa
- 1 rita 1 3/4 pints huawhenua
- Te tote moana me te pepa pepa hou, ki te reka
- 2 tbsp crème frâiche (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
Mahi 4
- I roto i te kohua nui, whakawera i te hinu me te pata tae noa ki te wairangi, kia kaua e tahu i tenei.
- Motuhakehia nga aniana puna / paraihe, he wahi matomato me te ma. Tāpirihia ki te hinu me te pata me te tunu i runga i te wera iti mo te 10 meneti ranei tae noa ki te rino te riki, engari kaore i te parauri.
- Whakapaua te wera me te tāpiri i te kāriki paraihe me te tunu mo tetahi atu meneti e toru, te whakaoho. Ano ano he mea nui kia kaua e parauri te karika ka taea e tenei te whakakini i te reka kawa ki te hupa.
- Tāpirihia te 3/4 o te pīni tio, 3/4 te rau mīti tapatapahi me te 3/4. Kapihia te pounamu me te taupoki taapiri me te tunu i runga i te reo, ka kohuatia te whewhe mo te 10 meneti.
- Whakaranuhia te hupa i roto i te tukatuka kai, i te hinu ranei, ka whai koe i te puree matotoru. Whakahokia te puree ki te paraharaha, te wa ki te tote me te pepe kia reka. Hei whakamutunga, ka tohaina nga pīni me te taonga. Kuki mo tetahi atu meneti e 5. Tāpirihia te mowhiti tapatapahi me te whakaoho.
- Whakamahia te hupa ki runga i nga papa o te hupa maana me te pupuhi o te pupuhi hanga hei whakanui ake mehemea kei te whakamahi koe.
- He wera nui te hupa, engari he rite ano te ahuareka, he pai te makariri, he pai rawa hoki i te ra o te raumati wera. I te wa e mahi ana koe, ka mahi i roto i te karaihe.
Tuhipoka: I te teitei o te raumati, ki te whai koe i nga pea hou, ka whakamahi i enei. Ka iti noa te tipu me ka hiahia pea koe ki te tunu i te hupa kia roa ake i te whakamahinga. Kaore, kaore tenei recipe e huri.
Ko tetahi atu hupa ki te whakamahi i nga aniana o te puna ko tenei Pee me te Mint Miri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 20 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Te konutai | 145 mg |
| Ngā harotihāhā | 26 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 9 g |