I te wa e pa ana ki nga ra whanau whanau me nga tamariki, e pai ana ahau ki te pupuri i nga keke whakanui. Ka whakaaro ahau he roa noa iho ka taea e ahau te whakanui i te aroha o te tangata iti o te zucchini me te blueberries i mua i te waahi mo te kekeretereti me te patapaka me nga kawenga o nga pihi.
No reira i te wa e huri ana taku tamaiti iti, ka tohu tana tuahine nui na te mea he karaka te karauna o tona tae tino pai, ka hiahiatia e ia he keke karoti. I roto i te kaha ki te pupuri i te keke kapi i te tamaiti-hoa me te mate kirika haumaru, i whakatau ahau ki te maka i te karepe me te nati, a ka whakaemi i te take kāreti. I whakamahia ano e ahau he ranunga o te witi maoa katoa me te paraoa paraoa katoa hei tapiri i te pai o te witi katoa ki te keke.
I pupuhihia ki te tiihi kiripiri, he pai te keke ki nga tamariki me nga pakeke. Engari ko te mea pai, ko taku tamaiti iti i noho i te wiki e whai ake nei ka pihi "Me te keke keke pai, ka kai au i te katoa !!!", i te wa e tono ana tana tuahine haamoroti ki taua keke karoti mo tona roopu o muri mai.
Te tohutohu tohutohu a Miri: No te mea keke ko ia ano kaore-kore, ka taea e koe te whakarereke i te tunu mo nga kai kai kosher. Te whakakapi i te tiihi miraka "kirīmi kirīmi," pēnei i te Daiya me te Tofutti, me te margarine kore-waikawa, pērā i te Earth Balance, mo te tīhi pata me te pata i roto i te tunu huka i raro nei. Ranei, whakamahi i te miraka korera Vanilla Buttercream Frosting hei utu mo tenei. Ka taea ano e koe te peke i te hukapapa - ka tohatoha noa i te marmalade orange i waenganui i nga papapu, ka puehu i te tihi o te keke me te huka.
Mena kei te mahi koe i te tiihi kirimiri, ka whakamahi i te 2 1/2 kapu o te huka a te kaiwhakarapi ki te hiahia koe ki te tangier, ki te reka o te tihi te tihi, ki te 3 kapu o te huka ki te hiahia koe ki te huka.
Ko te Whakamatau Haumaru Kai: Ki te whakamahi koe i te tiihi kirimiri i roto i to hukahuka, kia mahara kia nui ake te pirau atu i te papanga tuku iho. Mena kei te tunu koe i mua me te whakamahere ki te pupuri i taau keke i te rūma rūma, he pai te whakaaro ki te tatari ki te huka i te reira tae noa ki mua i te whakamahere ki te mahi. Mena ka hiahia koe ki te hanga i te hukapapa i mua atu, kia mohio koe ki te whakamarani kia tae noa ki te wa e rite ana koe ki te whakamahi i te reira (tuku kia whakaitihia te paku i mua i te horapa). Kia haupapahia, ko te keke kia tiakina pai ki roto i te pouaka whakamātao mo te 2 ki te 3 ra, i roto i te pouaka tiohi kia tae ki te 3 marama.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Kuki:
- 1 kāreti pauna (ka peia me te whakapaipai)
- 1 3/4 kapu paraoa-katoa
- 1/2 kapu paraoa (witi maoa katoa)
- 2 tīpune te paura paraoa
- 1 tīpune tinamona
- 1 tīpune pamea
- 1/2 tīpune tote
- 1 1/4 kapu hinu hinu kore (pēnei i te canola)
- 1 kapu huka
- 2 punetēpu te huka parauri
- 2 punetēpu maheni maple
- 3 hua nui
- 2 tīpune vanilla extract
- Mo te Hine Kiriata Frosting:
- 8 tīhi kirīmi hinu
- 1 rakau / 4 oona he pata kore
- 2 1/2 ki te 3 kapu nga kaitohu 'huka (kua tohua)
- 1 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
Mo te Kuki:
1. Te whakamahara i te oumu ki te 350 ° F. Te hinu 2 9-inihi keke me te raupapa i nga turanga ki te pepa pepa. Ma te whakamahi i te pouaka pouaka me te tukatuka kai ka tohua ki te putea pakaru, ka tohaina nga karoti. Whakatakotohia.
2. I roto i te peihana rahi, ka pupuhihia nga mahinga katoa o te witi me te maoa katoa o te witi, te paura tunu, te hinamona, te taatai me te tote. Whakatakotohia.
3. I roto i tetahi atu peihana nui, whakamahia te kaitahu hiko hiko ranei ki te patu tahi i te hinu, te huka, te huka parauri, me te tirikara maple.
Patupatua i nga hua kotahi i te wa ka oti katoa te whakauru. Whisk i roto i te vanilla.
4. Tāpirihia te ranunga paraoa ki nga kai maeneene i roto i te 3 tuawhitinga, me te patu pai i muri i nga whakawhitinga. Whakaranuhia te paraoa tae noa ki te maeneene. Purihia i roto i nga kāreti ka kohia kia tae noa ki te tohatoha noa i roto i te papa. Ringihia te parapara ki roto i nga pene kua oti.
5. Ka tunuhia ki te pokapū pokapū o te oumu i mua i te wa e timata ana nga keke ki te tango atu i nga taha o nga pene, he koura nga pito, a ka puta te kaiwhakaatu i roto i te pokapu ma te ma, mo te 30 meneti. Whakahauhia nga keke i roto i ta ratou pene i runga i te raea waea. Tukua kia whakamataohia i mua i te hukarere, te puehu ranei ki te huka. Kia pai!
Mo te Frosting:
1. Tapahia te pata me te tiihi kirimiri ki roto i nga tipu nui, ka waiho ki roto i tetahi peihana nui, ki tetahi kaitautoko ranei. Ma te whakamahi i nga hiko hiko me te awhi i te awhi, ka whiua te pata me te kirīmi i runga i te tere-teitei tere tae noa ki te whakaranu, te maeneene me te pupuhi, mo te 3 ki te 5 meneti (Ka hiahia pea koe ki te wawahi i nga taha ki te mokowhiti i etahi wa, tautautefito kapau'okú ke faka'aonga'i ha tuimui tu'u).
2. Tāpirihia te huka i te kapu kotahi i te wa, ka whiua i muri i ia whakawhitinga tae noa ki te whakauru katoa.
Haere tonu ki te whiua mo te 1 ki te 2 meneti neke atu i te tere tere, tae noa ki te maeneene o te hukarere, kaore hoki e taea.
3. Porohia te paraihe ranei i runga i nga keke tino pai kia tata ki te mahi i te mea ka taea. Mena kei te hanga koe i te hukapapa i mua i te wa, tiakina te pouaka ki te pouaka whakamātao tae noa ki te wa e rite ana ki te whakamahi. Whakaaetia te hukapapa kia ngohengohe ki te tuhinga kaore e taea te whakamahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Katoa te wai | 34 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Te konutai | 271 mg |
| Ngā harotihāhā | 54 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 5 g |