He kai reka, he kirīmi, he ranu miraka me te pancakes, he aha te pai o te huinga i te wa e huihui tahi ana i roto i tenei Kai reka Pancake. Ko tenei rihi he parapara nui, he kai paraoa ranei, he mahinga tino ataahua, he ataahua ano hoki hei kaihoroi ma te mahi i te kotahi i runga i te pereti.
Ahakoa ko te tunu he tuna me nga pounamu rite te whakakake ka taea e koe te whakamahi i tetahi ika e hiahia ana koe no te mea kei te noho tonu te tohutao. Kia mohio ki te mea hou me te waatea, ahakoa e whakaaro ana ahau ki te waiho i te koiora ka puta ko te reka ka tino kaha, a ka tangohia.
He aha e hiahia ana koe
- Mo nga Pancakes:
- 115 karamu / 4 ohaoha paraoa paraoa katoa
- 1 tote tote
- 1 hua manu
- 1 kapu waiu
- 1 tīpune pata (rewa me te pata rewa hei tunu kai)
- Mo te Whakakī:
- 1 1/2 punetēpu maoa paraoa katoa
- 1 1/2 punetēpu pata
- 1 kapu waiu
- 1 tote tote
- 1 pepa pepa
- 225 karamu / 4 pauna paraihe paraoa (tunua, kaore)
- 120 karamu King prawns (rite ki te kai)
- 120 karamu harore (horoia me te tapatapahia rawatia)
- 1 punetēpu (te tapatapahi rawa)
- Kohuatia: 2 punetēpu maimoana parari
Pehea ki te Hanga
Pomake Recipe
- Whakaorangia te paraoa ki roto i te peihana tunu nui, te tapiri i te tote. Hanga he puna i te pokapū o te paraoa me te tapiri i nga hua ka whiua kia tae noa ki te maeneene me te kore noa.
- Tāpirihia te hawhe o te waiu me te tote o te pata, ka whiua pai. Tāpirihia te waiu me te whakaoho.
- Waiho te pihinga ki te okioki mo te 15 meneti.
- Kohia te hinu pancake 9 "/ 22cm me te paraihe paraoa me te iti o te pata rewa, te wera tae noa ki te wera rawa, ka tapiritia he potae ki te paraihe me te panuku i te turanga o te paraharaha. He toa tino kaha koe ki te whakamatautau i te pancake i te rangi, te ahuareka nui) me te tunu i tetahi atu taha mo te 30 meneti.
- Tangohia te pancake mai i te paraharaha, tuhia ki runga i te pepa o te kohua me te noho mahana. Haere tonu ki runga ake ka whakamahia katoa te pakanga.
Whakakī
Whakanohoia te paraoa me te pata ki roto i te tipu nui. I runga i te wera iti, te pata me te paraoa tae noa ki te rewa o te pata, ka whakauruhia te paraoa. Tāpirihia he kiko o te tote me te pepa, me te whakaoho tonu mo te 2 meneti.
- Tahurihia te wera ki te reo me te whakanui i te waiu i te kotahi haere, me te whakahinuhuki kia tae noa ki te hanganga o te ranu maeneene. Me haere tonu kia whakaohohia te ranu me te panuku (mo te 5 meneti) Mena he tino matotoru te ranu i te iti ake o te waiu. Ko te ranu kia maturuturu, engari he roa tonu. Tangohia i te wera.
- Pakaruhia te tihi parai ki roto ki nga whara nui me te āta whakatoto ki roto i te ranu, ka whai i nga pounamu, harore me te pi. Hoki ki te wera me te mahana.
- Tuhia he pancake ki te mahi, hoatu te hawhe o te ranunga ranu ki te pokapū ki te pokapū o te pancake, ka horahia i tetahi raina roa mai i tetahi pito ki tetahi atu. Purihia te mata o te pancake i runga i te whakakii ka hurihia te pancake ki roto i te ahua o te tiunu. Tuhia te pancake ki te taputapu tunu tunu tunu ki te 7 "x 9" / 17 x 22 cm. Ano ano ki nga parakene e toru e toe ana.
- Kohia te tīhi ki te tunu i te oumu mo te 20 meneti ranei tae noa ki te rewa ka tihi engari kaore i te parauri. Mahi tonu ki nga huawhenua matomato ranei ki te huamata.