I te mea kaore koe i te mohio ki a ratou, ka riro nga Diples (THEE- ples ) i to ratou ingoa mai i te kupu Kariki mo te "pupuhi."
Ko nga pepa angiangi o te paraoa pokepoke e tohaina ana i roto i te parai i roto i te paraihe maamaa e taraihia ana ki te honi me te kapi ki te hinamona me nga waahi whenua.
Kua whakatikatikahia tenei tohutao mai i te kaituhi a te Kamupene o nga wahine a nga wahine a te wahine o te kapa Sophia Greek Orthodox Church i Elgin, Illinois.
He aha e hiahia ana koe
- 5 yolks hua
- 1 hua manu katoa
- 2 tbsp. pata (kua rewa me te makariri)
- 1/4 kapu wai karaka
- 1 tbsp.
- tohu
- 2 1/2 ki te 3 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 1 tsp. tunu paraoa
- 2 inihi o te hinu huawhenua (ranei poto mo te parai)
- Mo te Syrup:
- 1 kapu honi
- 2 tsp. wai
- Te tunu: te hinamona (whenua)
- 1/2 kapu oneone
- walnuts
Pehea ki te Hanga
Kohia te paraoa ki te puehu paraoa ki roto i te peihana, ka wehea.
Ma te whakamahi i te kaitahu ringaringa ka tu ranei i te kaitautoko, ka whiua nga hua o te hua manu me te hua manu katoa i runga i te tere tere tae noa ki te matotoru me te maeneene o nga hua, me te karaehe he kowhai kowhai, mo te 4 -5 meneti.
Whakanohia te pata rewa, te wai karaka, me te waitohu. Me te kaitautoko e rere ana, me tapiri ki te ranunga hua manu tae noa ki te whakauru.
Tāpirihia te paraoa i roto i te 1/2 kapu tae noa ki te huihuinga o te pokepoke, kaore e piri ki nga taha o te peihana.
Mena kei a koe he matau paraoa mo to kaiparau, ka taea e koe te whakauru me te pokepoke i te pokepoke ki te mīhini. Ki te kore, hurihia te paraoa pokepoke i runga i te mata maramara me te panu i te ringa.
Haere tonu ki te tunu i te paraoa pokepoke kia tae mai ki te tuhinga maeneene me te tere, e 5 - 8 meneti.
Wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e wha, ka okioki ki runga i te putea kapi ki te takai kirihou mo te hawhe haora.
I muri i te okioki o te paraoa pokepoke, hurihia i ia waahanga ki nga waahanga mo te rahi o te pan. Me tino kikokore te paraoa pokepoke i te 1/16 o te inihi te roa, te roa ranei o te pepa pepa.
Ma te whakamahi i te maripi, te kaitahuri ranei, ka tapahia te pokepoke ki nga pepa e 5 inihi te whanui me te 10 meneti te roa. Tuhia nga tapahanga i runga i te papa e wehehia ana e te peita pepa pepa hei aukati i te piri tahi.
Ki te parai, ka hiahia koe ki te paraharaha me te whanui hohonu me te hohonu o te 4 - 5 inihi. Me whakainu te hinu ki te 3 inihi te hohonu.
Whakawerahia te hinu, te huawhenua ranei kia poto noa te taamaha engari kaua e paowa. Mena te wera rawa o te hinu, ka pouri rawa o koutou akonga, a ka tunu wawe tonu, ka uaua ki te huri.
Tuhia he pepa pokepoke i roto i te hinu wera. Ma te whakamahi i nga taputapu tunu nui e rua, mau tonu te pito ki a koe, ka huri atu i te pepa mai ia koe. Ka taea e koe te wero i te pepa me te makawe, ka waiho noa ranei te mata i waenga i nga tira o te papa.
Kia mau ki te pukapuka i roto i te hinu tae noa ki nga taha e rua he tae koura parakore.
Ka hohoro te tunu o enei kai, kia tino mohio ki te whakauru i nga kai me nga taputapu. He pai ki te tapahi i nga pepa pokepoke katoa i mua i te tīmatanga o te parai.
Panahia, ka tango i nga pukapuka ki tetahi papaarangi ka herea ki nga taera pepa, ka tu ki runga ki o ratou pito hei aukati i a ratau kia kore e uru.
Ki te hanga i te tirikara, whakakotahi i te honi me te wai me te wera ki runga i te tihi, i roto ranei i te moaiti. Whakanohoia nga pipi ki runga i te rihi kai me te taraiwa ki te tipu. Horoihia ki te tipu whenua me te hinamona.
Hei pupuri i nga piupiu, kaua e tapiritia te tirikara tae noa ki te wa e rite ana koe ki te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Te konutai | 100 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |