He hui whakanui a Kourabiethes : kua rite ki te Kirihimete, nga iriiri, me nga marena. Ko tenei tohutao mo enei pihikete-momo pihikete kei te whakakiia ki te aramona, ara te reka o te hinamona, me te karanga mo te uhiranga tawhito o te huka huka.
I roto i te reo Kariki: kia mau ki te αμύγδαλα me te nui, mea: koo-rahb-YEH-me te ah-MEEGH-thah-lah keh kah-NEH-lah
He aha e hiahia ana koe
- 1 tīpune o te houra tunutunu
- 1/3 kapu o te waini (te wai karaka ranei)
- 3 maaka kiri
- 1 te hua manu
- 3 kapu o te pata purapura (e pā ana ki te 6 1/4 nga rakau), ka whakamamaehia
- 1 1/3 kapu + 1 punetēpu hinu hinu
- 1 kapu o te huka huka
- 1 1/2 punetēpu o te hinamona
- 1 1/2 pauna o te aramona, he mea tapahi i nga aramona
- 12 1/2 kapu (tata) o te paraoa paoa-katoa (mo te 3 1/2 pauna)
- 2 neke atu ranei nga pauna o te huka kaihanga mo te topping
Pehea ki te Hanga
Whakamutua te houra tunu i roto i te waitohu. Patupatua nga hua manu me te koroke tahi. I roto i te peihana ranu , whiua te pata, te hinu, me te 1 kapu o te huka a te kaihanga tae noa ki te maama me te marama. Patupatua ki nga hua, ki te waro ki te houra tunu , ki te hinamona, me nga aramona. Whakanuia te paraoa me te whakamahi i nga ringa ki te whakakotahi. Koni mo te 20 meneti. Ko te paraoa pokepoke he tino maroke me te paku.
Kohuatia te oumu ki te 350 ° F (175 ° C).
Tangohia he paraoa paraoa pokepoke, ka tohua kia 8 nga wa hei whakaamene.
Whakauruhia ki nga pōro me te paku ki te teitei o te 1/2 inihi me te 1 1/2 ki te 2 inihi te roa. Ka taea hoki te paraoa pokepoke ki te teitei o te 1/2 inihi ka tapahia ki te kape kuki.
Whakanohoia ki nga keke pihikete me te tunu i te 350 ° F (175 ° C) mo te 20 meneti ranei tae noa ki te tae koura parakore. Ka pakaru nga pihikete ki runga.
Tukua nga pihikete ki te whakamatao i mua i te topu ki te huka huka.
Horoihia tetahi mahinga kai me te huka nui. Tuhia tetahi paparanga o nga pihikete i runga i te rihi (ma te whakamahi i te mokowai) me te puehu ki te huka. (Whakauruhia te huka i roto i te pihikete me te tarai i te pihikete ranei.) Tuhia tetahi atu papanga ki runga o te tuatahi, ka tauhiuhia ki te huka, kaore e neke atu i te toru nga papahanga i runga i ia pereti, i te rihi ranei. Kia atawhai ki te huka a te kaihanga!
Tukua: 60-80 pihikete
Te rerekētanga: Hei karo i te whakamahi i te waipiro, whakamahia te wai karaka hei utu mo te waitohu.
Ko nga pihikete iti: Ko te whakaaro nui mo nga takoha, ka taea hoki te hanga i nga pihikete ki roto i nga pihikete tunutunu (nga porohita i te Kariki, e ki: pukapuka-YES) me te hoatu ki nga roopu o te 6, 12, me te maha atu o taau whiriwhiri.
Ki te rokiroki: Ka noho a Kourabiethes mo etahi marama, ki te mea kei te rongoa i roto i nga putea. Me whakarite he puehu o te huka paura i raro o te ipu, ka tuhia nga pihikete ki runga ake, ia papaa me te uhi o te huka. Taria tetahi ra i muri i te tunu ki te taupoki ki te taupoki hiko.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 842 |
| Katoa te wai | 58 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 29 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Te konutai | 1,001 mg |
| Ngā harotihāhā | 72 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 13 g |