Rapua te Waaanga i Whanganui, Oregon, me British Columbia
Ko te Moananui-a-Kiwa kei te kainga mo etahi kai reka, he nui te nuinga o nga mea e whakahaeretia ana e te tini o nga hua me nga huawhenua e kohia ana puta noa i te tau o tenei rohe. Ko te whai hua o nga hua me nga huawhenua motuhake ka pangia e nga ahuatanga o te wa e tipu ana, tae atu ki te huka, te ngarara, me nga tikanga o te rangi. Ka kitea nga maakete o nga kaihoko paanga puta noa i tenei rohe, ko nga kaihoko me nga kaihoko ko nga puna pai rawa o nga korero e pa ana ki te waatea o nga hua.
Tuhinga o mua o te Pacific Northwest
Kua tohua e te ingoa o te hua, e tohu ana tenei aratohu i nga marama e kohia ana nga hua o te huawhenua me te huawhenua mai i nga ngahere o te Moananui-a-Kiwa.
- Te Aporo, Akuhata tae atu ki te marama o Whiringa-a-Rangi
- Apricots, Hune me Hōngongoi
- Ngā Tohu, Mahuru me Oketopa
- Arugula, Mei tae atu ki Tihema
- Asparagus, Paenga-whawhā tae noa ki Hune
- Basil, Pipiri tae noa ki Whiringa-a-rangi
- Beets, Pipiri tae noa ki Hanuere
- Nga Whero, Hōngongoi tae noa ki Hepetema
- Blueberries, Hune tae noa ki Mahuru
- Nga pokaika, Pipiri tae noa ki Akuhata
- Broccoli, Hune tae atu ki Mahuru
- Brussels Sprouts, Mahuru tae noa ki Hanuere
- Cabbage, Pipiri tae noa ki Hui-tanguru
- Nga Kaitautoko, Akuhata tae noa ki Oketopa
- Kāreti, Pipiri tae noa ki Hanuere
- Kareparāoa, Hōngongoi tae noa ki Hepetema
- Celeriac / Celery Root, Akuhata tae noa ki Whiringa-a-rangi
- Hererei, Akuhata tae noa ki Noema
- Chard, Mei tae noa ki Hui-tanguru
- Cherries, Pipiri me Hōngongoi
- Chiles, Akuhata tae noa ki Oketopa
- Collard Greens, Mei tae noa ki Hui-tanguru
- Kohi, Akuhata tae noa ki Oketopa
- Kukama, Hōngongoi tae noa ki Oketopa
- Flowers Maama, Paenga-whāwhā tae noa ki Hepetema
- Eggplant, Akuhata tae noa ki Noema
- Fava Beans, Paenga-whāwhā tae noa ki Hune
- Fennel, tau-a tawhio noa
- Nga piripiri, Aperira me Mei
- Fig, Hōngongoi me Akuhata
- Garlic, Akuhata tae noa ki Whiringa-a-rangi (rongoa tau-tau)
- Te tiretika / Karaka Matapihi, puna
- Nga karepe, Akuhata tae noa ki Oketopa
- Pīni Green, Hōngongoi tae noa ki Hepetema
- Koiora Kounga / Maarai, puna mai i te hinga
- Greens, Mei tae atu ki Hui-tanguru
- Nga otaota, nga tau-huri noa
- Huckleberries, Akuhata me Mahuru
- Hiruharama Artichokes / Sunchokes, Hōngongoi tae noa ki Oketopa
- Kale, Mei tae atu ki Hui-tanguru
- Kiwi, Mahuru tae noa ki Whiringa-a-rangi
- Kohlrabi , Akuhata tae noa ki Oketopa
- Leeks, Mahuru ki Maehe
- Lettuhi, Mei tae noa ki Whiringa-a-rangi
- Marionberries , Hōngongoi
- Melons, Akuhata tae atu ki Oketopa
- Mint, Maehe tae noa ki Tihema
- Morels, Haratua
- Nga harore (whakatipuhia), tau-a-tawhio noa
- Nga harore (ngahere), te puna i te taka
- Nectarines, raumati
- Tuhinga o mua, Maehe tae noa ki Mei
- Potatoes Hou , puna
- Riki, Pipiri tae atu ki Oketopa (rongoa i te hotoke)
- Oregano, Mei tae atu ki Tihema
- Pahiri, Mei tae atu ki Tihema
- Parsnips, Mahuru tae noa ki Pepuere
- Pears, Akuhata me Noema
- Pea Greens , Mei
- Peas me pea pene, Pipiri me Hōngongoi
- Peppers (reka), Akuhata tae atu ki Oketopa
- Nga manene , hinga
- Nga paramu me nga punga, August me Mahuru
- Potatoes, tau-a tawhio noa
- Pumpkins, Oketopa tae noa ki Noema
- Quince , Oketopa
- Radicchio, Mei tae noa ki Whiringa-a-rangi
- Haumaru, Mei tae noa ki Whiringa-a-rangi
- Ko te raukahu (daikon, te koroni, me etahi atu momo nui), Pipiri tae noa atu ki Noema
- Rahipere, Pipiri tae noa ki Akuhata
- Rhubarb, Paenga-whāwhā tae noa ki Hune
- Rosemary, Maehe tae noa ki Tihema
- Rutabaga, Mahuru tae noa ki Pepuere
- Hare, Maehe tae noa ki Tihema
- Mahere , Mahuru tae noa ki Tihema (mai i te rokiroki i te hotoke)
- Ko te piupiu Pīni, Mahuru me Oketopa
- Hopuhia Pea, Hune me Hōngongoi
- Sorrel, Maehe tae noa ki Whiringa-a-rangi
- Tuhinga o mua, Mei tae atu ki Tihema
- Squash (raumati), Hune tae atu Oketopa
- Squash (hotoke), Mahuru tae noa ki Pepuere
- Te tohatoha i nga Tokerau, Paenga-raa me Mei
- Rōpere, Pipiri me Hōngongoi
- Thyme, Mei tae atu ki Tihema
- Tomatoes, Hōngongoi tae noa ki Oketopa
- Te tihi, Pipiri tae noa ki Hanuere
- Watercress , Maehe tae noa ki Tihema
- Te raihana, Akuhata me Mahuru
- Zucchini, Pipiri tae noa ki Oketopa
- Nga Whero Zucchini, Pipiri tae atu ki Oketopa