Ko enei roera te tipu ki te pipi me te raihi me te tunu ki te tino pai me te ranu pihikete.
Ko nga tipu kapi ko te kai pai o te kai, he rihi e waiho ana mo nga waahanga motuhake. Ko tenei tohutao mo te tipu kapi kapi he tohutao tino rongonui.
Anei he tikanga mo te whakamaroke i nga rau kāpeti e tino tapahi ana i te wa. Ko te po i mua i te whakamahere ki te hanga i te pepa kāpeti te pane katoa o te kāpeti i roto i te paraihe. Tangohia i te ata ka hoatu ki a koe i te toenga o te ra, i etahi wa ranei, ki te whakamutu. Ko nga rau o te kāpeti kaho ka tihorea atu i ngawari me ngawari ki te mahi me te kore mahi kai e hiahiatia ana!
Kaore i te tunuhia te kai i mua i te wa, na ka ngana ki te whakamahi i te pupuhi pai ki te karo i te ngako. I te iti rawa, whakamahia te 85% nga pungarehu o te whenua, te pungarehu ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 upoko tīpeti (e pā ana ki te 1 te tekau ma rua rau kāpeti nui)
- Mo te Whakakī:
- 1 pauna whenua pīti (pangia)
- 3/4 kapu raihi (tunua)
- 1/2 kapu riki (tapatapahi rawa)
- 1 hua nui
- 1 1/2 tīpune tote
- 1 tīpune pepa
- 1/4 kapu waiu
- Mo te Raa:
- 1 (8-nuku) Ka taea e te ranu tōmato
- 1 (14.5-ounce) ka taea te tihi (kaore, kaore i te tangohia)
- 3 punetēpu huka
- 2 punetēpu winika
- 1/2 kapu wai
- 2 punetēpu punetēpu (i konatunatua ki te 1/4 kapu wai matao)
Pehea ki te Hanga
- Ko te po i mua i a koe ka hanga e te kapeti te upoko o te kāpeti i roto i te paraihe. Tangohia i te ata o te ata kia heke mai i te ra.
- Peera 12 ki te 15 nga rau nui o te upoko kāpeti. Me maatau tonu ratou ki te whakaki i waho.
- Mena kaore koe e mahi ana me te tihi, te maoro o te kāpeti, ka peke atu i te 12 ki te 15 rau nui mai i te kāpeti. Takahia nga rau kāpeti ki te wai tote kohua; hipoki me te tunu mo te 3 meneti. Whakanohoia te pai.
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F (180 C / Gas 4).
- Mo te whakakī, whakakotahi i te pīti oneone, te riki, te riki, te hua manu, me te tote, te pepa, me te waiu. Whakaranu pai, wehehia kia tekau ma rua nga wahi. Tuhia tetahi wahi o te ranunga pīti ki te pokapū o ia rau kāpeti. Hurihia te rau huri noa i te whakakī, te kāhua burrito. Whakanohia nga pukapuka ki nga niho niho. Tuhia nga pukapuka ki roto i te rihini tunu, i te oumu ranei, i te ahi.
- Mo te ranu, whakakotahi i te ranu tōmato, tōmato, te huka, te winika, me te 1/2 kapu wai; ringihia i runga i te pepa kope. Kohuatia me te tunu i te oumu i mua mo te 1 haora. Tangohia nga pepa ki te koko tireti, ka peia nga niho niho.
- Whakanuihia te paraharaha ki nga wai i runga i te wera reo, ki te whakawhiti ranei i nga wai ki te putea, ka waiho i runga i te wera reo; te whakaoho i te witi me te ranunga wai ki roto i te ranu; kawe mai ki te whewhe me te tunu tae noa ki te maturuturu.
- Mahihia te tipu ki te ranu.
Te Mahi Mahere
Mahihia te kāpeti ki te rīwai kohuatia ranei rīwai miraka . Te haukino i runga i nga rīwai. Mo te huawhenua o te taha, whiriwhiria he pini matomato, he witi, he broccoli ranei.
Te rerekētanga
Kōwhiringa Rawa iti: Whakamahia te raihi me te raihi karepe karepe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 454 |
| Katoa te wai | 14 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Te konutai | 763 mg |
| Ngā harotihāhā | 50 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 33 g |