Ko te whiskey Irish tetahi o nga momo ahuareka o te ao i te nuinga o te wa, ka ui tonu nga tangata ki nga kaitautoko, "He aha te whiskey Irish?", Me te kore e whakautu te whakautu, he mea nui ki te mohio ki tenei ahua o te whiskey. .
Nga Mea Whiskey Tere Irish
Ko te whiskey Irish kei te tuhi tonu ki te ' e ' i roto i te kupu whiskey. Kaore e rite ki te Scotch me etahi atu winiweri o te ao , ka kitea tonu e koe nga wiringa mai i Arani e whakamahi ana i tenei tuhi.
Ko te whiskey Irish ko te waahana whiskey tino rongonui i Amerika i mua i te Whakatupato, me te hiahia ano ki te winihi Irish, ka hoki mai ano ki tona wahi tino nui hei ahuareka o Amerika mo te whiskey.
Ko te whiskey Irish he tohu tino reka e taea ana te korero kia marama, kia whai hua me nga tuhinga witi witi. Ko te whiskey pai mo nga cocktails tae atu ki te rongonui Irish Coffee .
Ngā Ture Whakatau Whānui Irish
Ko te whiskey Irish tetahi o nga momo rongonui o te ao. Ko Soley he hua o Ahiana, ko nga ture mo te hanganga o Irish whiskey ka hoki mai ki te tau 1880. Ko nga waahanga matua e rua o nga ture e whai ake nei:
- Ko nga wairua e whakaahuatia ana ko te whiskey Irish e kore e kiia hei tuhi ki taua whakaahuatanga mehemea kaore i whiwhihia e ratou i roto i te waahi i te whenua o Iniarani mai i te nui o te kino me te witi.
- Ko nga wairua e whakaahuatia ana ko te Irish Pot Kaore e kiia he pai te whiskey ki te whakaahua i tenei whakaahuatanga, mehemea kaore i riro mai i roto i te kohua anake i roto i te kohua kei Ahitereiria mai i te puranga o te purapura purapura e whakatupuria ana i Ahitereiria.
Te Maamahi me te Maamahi Whiskey Irish
I nga wa o mua, ko te whisky Irish e toru nga mea i roto i te kohua parahi e mau tonu ana ki te mahi o te whakamaroke rua mo te whiskey o Scotch . I tua atu, kaore te nuinga o te whiskey Irish e whakaatuhia ana ki te paowa paowa rite te maha o nga wiriki a Scotch.
Ma te ture Irish, me koroiti nga pepeha katoa i te toru tau i roto i nga karaera.
Irish Whiskey Classifications
- Ko te whiskey Irt kotahi he raihi Irish kotahi i te 100% parei paarua i tetahi pihi kotahi i roto i te kohua.
- Ko te whiskey Irish whiskey he tino marama te ahua. I hangaia mai i te witi, i te witi ranei, kei te mau tonu te whiskey witi i te pou.
- Ko te whiskey Irish kotahi te rite o nga momo o te whiskey witi, anake he witi kotahi whakamahia i roto i te distillate. He tauira tino pai a Greenore mo tenei momo rereke.
- Ko te whiskey Irish whakakotahi kua 90% nga mahi Irish whiskey katoa. Ko Jameson raua ko Kilbeggan he hainamana Irish kua whakakotahihia.
- Pot Pot Single (i mua ko te Pure Pot tonu) Ko te whiskey he whakakotahi o nga parei paoa me te paoa kua whakakorea i roto i te kohua. Pure Pot Ko te ahua o te whiskey motuhake ki Ireland.
- Ko te Potcheen me te Irish mo nga waahi moonshine e kore e tutuki i te tau e hiahiatia ana hei waitohu Irish. E rite ana ki te kuri Kirihimana Amerika, he wairua hou tenei i kite iti noa i te wa i roto i te oko. Ko Knockeen Hills me Bunratty e rua nga momo rongonui.
Irish Whiskey Distilleries
Mo nga tau, e toru nga waahi a Ireland anake: Midleton, Cooley me Bushmills. Ko Midleton me Cooley kei roto i te Irish Republic, kei Bushmills kei Northern Ireland. I nga tau kua pahure nei, ka whakatuwheratia nga tatau o te kaitohutohu a Dingle Distillery.
He nui tonu te ahua o te ahumahi whiskey , ko ia o nga whara nui e toru e whai ana i nga rama whare e whakaputa mai ana me nga raina tuatoru e whakaputahia ana e te kirimana.
Ko nga moemoeke Midleton me Cooley e whakaputa ana i te kohua me te winihi witi, ko te Bushmills te whakamaroke i te kohua ano he kiomu (kei te mahi ratou i te whiskey witi mai i te miihini Midleton).
- Midleton Distillery - Kei te County Cork i te pito tonga o Ireland.
Whakaritehia a Jameson , Midleton, Mana, Paddy, Redbreast me Green Spot, me nga kakano kirimana rite Tullamore Dew . - Bushmills Distillery - Kei te Northern Ireland, te Bushmills Distillery.
Kawea mai he Black Black me Bushmills Iwi Irish tae atu ki nga waahi kirimana rite Slieve Foy . - Cooley Distillery - Kei te County Louth i nga tahataha o nga moutere o Cooley, kua riro mai i te Kilbggan Distilling Co. a Cooley.
Whakaatuhia a Tyrconnell , Kilbeggan, Connemara me Greenore, me te maha o nga waahi kirimana rite Michael Collins.
- Distlingry Dingle - Ko te mea hou (koinei te waahi motuhake anake i Ireland, ko County Kerry.
Ka whakaputahia he Whiskey Gold Irish Whiskey i roto i te kohua parahi e noho tonu ana me te vodka me te kaini.
Ko te Kilbeggan Distillery (i mohiotia hoki ko Locke Distillery) i mutu nga mahi i te tau 1954, i whakatuwheratia i te tau 1982 hei manuhiri manuhiri me te whare taonga. Waihoki, kei te wātea te Old Jameson Distillery i Dublin mo nga haerenga. Ko te Irish Whiskey Trail he nui atu nga korero mo nga haerenga kaahuri katoa e wātea ana.
Nga Waitohu Nui o Whiskey Irish:
- Ko Jameson e whakaputahia ana e te Midleton.
- Ka puta nga otaota i te Bushmills distillery i Northern Ireland.
- Ko Clontarf tetahi tauira o te whiskey Irish tuatoru.
- Ko te hononga o Connemara he pepeha rereke i hangaia i Cooley.
- Ko Greenore he whiskey witi kotahi mai i Cooley.
- Ko te Whero Green ko te poti parakore puhoi ano i hangaia e Midleton mo Mitchell o Dublin.
- Ko te Irishman he waahi rongonui tuatoru o Irish.
- Ko Kilbeggan ko Cooley te whare whakatangi kua whakakotahihia.
- Ko Knappogue Castle he rongonui tuatoru rongonui Irish.
- Kei a Michael Collins nga mahinga korokoro me te whakakotahi i nga whakakakara mo te whiskey mai i tenei kaihanga tuatoru.
- Ko nga mana ko tetahi atu waitohu rongonui o Midleton.
- Ko te Redbreast he poti rongonui rongonui ano he wuruhi mai i Midleton.
- Ko Tullamore Dew tetahi atu ingoa rongonui i roto i te whiskey Irish.
- Ko Tyrconnell tetahi whiskey malt kotahi mai i Cooley.
- Ko te Wild Geese he huihuinga e whai ake ana i roto i nga kaiwhaiwhai wikitoria Irish.
Whakaahuatia e Colleen Graham