Ko nga kupu me nga Kupu

No te mea he mea hangarau nga mahi a te tohanga o nga wahanga o te waahi o te waahi, he maha nga kaata o te kawhe ka puta ki reira. Ako e pā ana ki nga kupu espresso mō te inu o te espresso, me te taputapu espresso, me te nui atu ki tenei aratohu ki nga kupu kupu. Ka honohia ia tau ki te whakaurunga papakupu me te whakamaramatanga, te aratohu korero, me te (i roto i te nuinga o nga wa) he whakaahua.

• 01 o 05

  Ko te tikanga o te waikano Espresso Drink

  Koinei nga mea tino nui, ko nga inu o te kapi o te kapi ka kitea e koe i te nuinga o nga tahua kaihoko kawhe . Ko etahi kei te tata ake nei ki nga korero o te kawhe o te kawhe , engari ehara i te mea he pene, he hou ano ranei, e ki ana, ko te mocha latte.

  • Caffe Americano: he pupuhi o te espresso me te nui o te wai wera hei whakaki i te kapu 6-nuku.
  • Caffe Breve : te tipu me te hawhe me te haurua.
  • Caffe Latte: he tupare e rua i pupuhihia me te waiu me te pupuhi kapi hei whakaki.
  • Cafe au Lait me Cafe con Leche: espresso me te waiu, kahore he pupuhi, kei roto ko te huka.
  • Ca fe Noisette: espresso me te iti o te kirīmi.
  • Cappuccino : te tipu kotahi me nga wahi rite te waiu me te waiu miraka.
  • Espresso con Panna: kapihia ki te kirini whiu.
  • Espresso Macchiato : ko te rua o te rua o te tira kapihia e te tira me te waiu.
  • Flat White: he pereki o te espresso me te kopu rua o te waiu paru, kahore he pupuhi.
  • Latte Macchiato ranei Long Macchiato: he hawhe hawhe te iti iho o te kapi me te toenga o te kapu ki te miraka rewa.

• 02 o 05

  Anei te Whakainu i nga Kupu

  I tua atu i nga tauira i whakarärangitia i runga ake nei, he maha nga momo rongonui o te inu o te ipu o te nuinga o nga taonga kawhe. Anei etahi o nga mea tino nui:

  • Caffe Mocha or Mocha Latte: he tupare rua ki te waiu paru, te tiakarete, me te pahuhu.
  • Dirty Chai : he pupuhi o te espresso i whakauruhia ki roto ki te tea tea me te waiu paru .
  • Flatered Latte : he hopi rua e rua me te waiu kapi, te pahuhu, me te tirikara reka, te paura ranei.
  • Tuawha: e wha nga kii o te espresso
  • Te Whero Whero : he pere o te espresso i runga i te kapu o te kawhe.

  Na, ahakoa he mea tupono ki te kitea i roto i te toa kawhe, kua riro ano a espresso martinis hei momo momo espresso i roto i etahi kaatete, wharekai me te whare kaina. (Nga upoko - ka haere tenei hononga whakamutunga ki te tihi tunu, ehara i te whārangi papakupu.)

• Tuhinga o mua

  Ko te whakahau i nga Ture

  I tua atu i te ahua o te waipiro me te ahua o te inu o tenei ra, ka rongo pea koe i nga tikanga o te whare kawhe. Anei nga kupu noa e pa ana ki te raupapa tono:

  • Cap : cappuccino
  • Doppio : e rua nga kii o te espresso
  • Te rua: te rua o nga mea, ka taea te whakamahi ki nga putea, te miraka, te kai reka, te paku, me te aha.
  • Te maroke: i runga anake i te pupuhi, kahore he waiu wera.
  • Lungo : He wa roa, he ngawari, me te tango atu i te puranga.
  • Ristretto: he poto poto o espresso, ko te 3/4 anake te tangohanga.
  • Pounamu: kotahi nama o espresso.

• 04 o te 05

  Espresso Mīhini Miihini & Pihikete Miihini Pihanga

  Ko nga kaihanga me nga miihini o te kowhakira he miihini matatini me o ratou ake huinga. Anei nga waahanga matua e hiahia ana koe ki te mohio ki te whakahaere i te miihini miihini me te miihini kawhe i roto i te tautuhinga whare kawhe:

  • Poaka: koinei te wahi e whakanohoia ai e koe te papa kawhe ki te pupuhi i te puna, ka piri atu ki te kaitoi me te herea ki te roopu upoko.
  • Portafilter: e mau ana te kete ki te upoko o te rōpū i te wa e tangohia ana.
  • Head Head : te mua o te miihini espresso kei te pekehia te wai i roto i te portafilter me te hua o te espresso.
  • Boiler: te wahi e wera ai te wai.
  • Ko te Kaihoroi Burr Grinder: ka huri i nga pīni kawhe.
  • Te kaipupuri : ka piri ki te mimihini kawhe, ka puta i te moni tika o te kawhe whenua ki te kete.
  • Hopper: te wahi o te miihini kawhe kei reira nga pi pene.
  • Pouaka Pouaka: he mea hangarau he taputapu miihini moonihi, kei reira koe i hoko ai i te whenua espresso i muri i te tangohanga.
  • Tamper (he taputapu): whakamahia ana ki te kohi i te papa ki te kete.

• Tuhinga o mua

  Ētahi Atu Raumaha Ngaro

  Mena kua paahitia e koe nga hono i runga ake nei, kei a koe nga kaupapa katoa. Heoi ano, he torutoru ano nga kupu mo nga kupu o te waahi ka awhina i a koe ki te mohio ki te ahua o te mahi, me te nui o te inu pai:

  • Barista : te tangata e hanga ana i te espresso.
  • Crema : ko te pounamu taamaha i runga i te pere o te espresso.
  • Demitasse : he kapu iti e mau ana ki te rua ki te toru o te hinu, he mea whakamahi mo te espresso.
  • Ngā hiku Mouse: te pupuhi o te espresso i tangohia mai i te portafilter i roto i nga awa e rua.
  • Puck: te keke kapihia o te kawhe whenua e whakamahia ana e te wera wera hei tango i te espresso.