Ka taea te whakamahi i tenei tohutao mo te kapi o te whare ki te pipi o te whenua me te korukoru whenua. He iti rawa te utu hei utu mo nga roi o te kai me te heihei.
Ko te mea pai rawa, kaore koe e hiahia ki te mate wairoro, ahakoa he pai tenei, ka taea e koe te mahi i roto i to oumu o to whare.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pauna o te pīni whenua (pango whenua) me te korukoru whenua
- 1/2 tīpune riki
- 1/2 tīpune karihi karika
- 1/8 tīpune tipu peita wera ranei ki te reka
- 2 punetēpu
- He ranu Worcestershire
- 2 haroti punetēpu haumaru
- 1 punetēpu
- ketchup
- 1 tīpune te tote kosher
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui, whakakotahi pai i te pīti whenua, te tipu whenua ranei, te puehu riki, te paura karika, te peariki wera wera, te miro Worcestershire, te ranu rei, te ketchup, me te tote.
- Ko te rihi taupoki me te paraihe miraka mo te waahi mo te 4 haora tae noa ki te pai.
- Whakauruhia te ranunga kai ki te whenua e te punetēpu i waenga i nga waahanga kirihou kirihou. Whakamahia he piripiri hei pakaru ki nga porohita iti iho i te 1/8-inihi te matotoru me te maroke ma te whakamahi i tetahi o nga tikanga e whai ake nei.
Te wero me te Dehydrator
- Whakanohoia nga kai i runga i nga papa horoi ki te maroke i muri i nga tohutohu a te kaiwhakanao.
- Whakanohia nga takirua ki te waahi i waenganui o te tukanga whakamaroke.
Te wero i roto i te whare wha
- Kia mohio koe ko te mahi a te whare-ahi e toru ana te roa atu i te mate wairoro no te mea kaore he kaihoroi e pupuhi ana i nga waa o te kai hei awhina i te whakamaroke. Whakawerahia te oumu ki te taiao wera iti rawa atu (145 F ki te 155 F).
- Whakanohoia nga kai ki runga i te papa panui me te maroke, ka pupuhi kotahi kia tae noa ki te wa e mau tonu ana engari kaore ano kia pupuhi ki te makuku.
- Me tino whakamahanahia te raukahu i mua i te tohatoha. Aukati i tetahi makuku ranei hinu kua kake ki te mata. Tuhia ki roto i nga peke-top, peke taraiwa, me etahi atu pouaka rererangi me te rokiroki i roto i te pouaka whakamarani me te pouakarete. Tirohia nga tohutohu i raro.
Te Whakanoho i te Haumaru Kai i te Whare
Ko nga kai o te whenua e whakaatu ana i te raru nui rawa atu i te mate o te kai ma te mea ka tohatoha nga momo pathogens i runga i te mata o te kai.
Me kaha te wera ki te whakangaro i tetahi microorganisms kino kei reira, me te mea he mea pai ki te rūma o te rūma.
E ai ki nga kairangahau e toru nga huarahi hei whakatutuki i tenei, na te whakamahana i muri i te whakamaraketanga, te whakatairanga i te kai me te winika. Ko te tikanga tino pai e mahi pai ana me te kai o te whenua ko te tikanga whakamaerake.
Te Porokaro Pooti
- Te wera o te wera ki te 275 F. Ka makahia he kikokiko maroke ki runga i te pihikete ka tunu mo te 10 meneti.
Tuhinga o mua
- Ko nga wera o te kai maroke i roto i te wera wera (te wai tote) tae noa ki te rēhita o te kai 160 F mo te mīti me te 165 F mō te heihei, tunu rānei ki te pāmahana ā-roto rite ki te miramira.
Winika Waka
- Ko te kai maaka i roto i te winika i mua i te whakamaroke. Ko tenei tikanga ka pai ki te hua, ahakoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 88 |
| Katoa te wai | 4 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Te konutai | 417 mg |
| Ngā harotihāhā | 1 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 11 g |