Ko te tikanga tuku iho a te Hapori ko tetahi kohua o Hoppin 'John, he pihi pango pango me te raihi, ko te mea tuatahi tena e kai ana koe i te Ra Hou o te Tau , e tohu ana i te tau pai. Ko tetahi atu putanga o tenei tikanga ka mea koe he ra pai mo ia pea e kai ana koe. Ahakoa he pono enei korero, kaore tonu he kai reka, he reka ki te koa i te Tau Hou, i tetahi ra hotoke mo taua mea. Ko te poaka ham hamaki e hoatu ana i te paraoa he paraoa, he taonga, he reka, engari ka taea e koe te hanga i te putanga kaiwhenua o tenei rihi. Tirohia nga tuhinga kei raro o te tunu.
Ka whakamahia tenei tunu i roto i te kaitautoko poto. Whakamahia i mua i te wa e puta ai koe mo nga Tau Hou o te Tau Hou, a ka whakahee i te po katoa kia rite ki te Pire o te Tau Hou. Me mohio ki te pupuhi i nga pīni (i te po me te whakamahi i te tikanga tere ) -i mua i te maka ki roto i te kaipatuhi poto.
He aha e hiahia ana koe
- 1 peita kua pau te peariki pango (pania)
- 1 te riki reo (te kōwhai, te papa)
- 1 te herewi (riu)
- 1 pepa pepa pereki (whero, pana)
- 2 karika karika (minced)
- 1 he ham hamaki
- Ko te kai o te heihei (32-aporo) (iti-konutai)
- 1 rau kokoru
- 1 ki te 1 1/2 kapu he raihi maoa (kua roa te kohi)
- Te tunu: te ranu wera wera ki te reka (pēnei i te kawa o Tabasco)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te nui (6 tawhita) te pihikete tunu kai, ka whakakotahi i nga pīni, kapi, te herewi, te pepa pereti, te ham, me te karika. Ringihia te otaota heihei ki roto i te pihikete pihikete iti, me te whakaoho ki te whakakotahi i nga kai. Tāpirihia te rau kokoru, ka panahia ki roto i te wai tae noa ki te repo.
- Kohia te pihikete pupuhi me te tunu i te iti mo te 7 ki te 8 nga haora, tae noa ki nga kirika ngawari. Aukati i te rau kokoru me te ham. Ka taea hoki te tunu te tunu ki runga mo te 4 ki te 5 haora.
- I mua i te taviniraa, te faaineine i te raihi kia rite ki taau tikanga.
- Hei mahi, kokorohia etahi raihi maoa maoa ki roto ki te peihana me te Hopdle 'John i runga i te raihi. Haerehia he ranu pepa wera i te tepu mo te katoa ki te wa ki to ratau hiahia.
Tuhipoka: Ki te hanga i tetahi momo kaiwhenua o tenei whakamahinga Hoppin 'John, whakakapihia te kai heihei me te taonga huawhenua me te taonga otaota hei kai otaota. Waiho te ham. Te wa ki te pangia ka mutu te tunu me te paprika paowa, te tunu chipote, te tote tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Te konutai | 282 mg |
| Ngā harotihāhā | 43 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 10 g |