I roto i te reo Kariki: μουσταλευά, moo-stah-lev-ree-AH
Ko te karepe me te wai mai i te karepe karepe i mua i te miraka me te whakamahi i te mea reka i roto i nga tohutoro o te taro tuku iho, me te whakarite hoki i nga reka me te raihana. Ko tenei karepe he pihi he pai, he tino pai ki te wa o te karepe karepe ina he hou te waa. Ka taea e koe te tihi me te hoko mai i tau ake karepe .
He aha e hiahia ana koe
- 5 kapu o te karepe
- 1/2 kapu + 1 punetēpu o te semolina
- 3 punetēpu o
- cornflour (kānga)
- 3/4 kapu pango (maru)
- 1 tauhiuhia o te hinamona (whenua)
- Sugar (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
Rā 1:
- Kawea mai he karepe ki te kohua i roto i te kohua, me te pupuhi o te pupuhi ka eke ki runga.
- Tukua kia kohuatia mo tetahi atu meneti, ka tango mai i te wera, te hipoki, ka whakaae ki te noho i te po.
Rā 2:
- Me whakawhitia te karepe ki te kohua ma te kore e whakawhiti i te paraoa e noho ana ki raro.
- Kawea ki te whewhe me te reka mo te reka. Tāpirihia he huka iti ki te hiahiatia.
- Tāpirihia te semolina i te wa iti, me te whakaoho ki te koko rakau kia pai ai te whakauru.
- Ka timata te karepe ki te pupuhi, ka whakakore i te kaitohu (he kapi) i roto i tetahi wai iti makariri me te whakauru ki te ranunga. Me whakapau kaha tonu kia pupuhi ki te ahua o te kirikiri.
- Whakawhiti ki nga oko o te tangata takitahi ranei ki te paraihe, ki te paraharaha ranei, a ka waiho kia whakaturia.
- Horoihia ki te tipu me te hinamona i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 142 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 2 mg |
| Ngā harotihāhā | 21 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |