Kua oti tenei huka parauri me te keke ricotta me te maama paraihe parauri. Ka tunuahia te keke i roto i te keke keke keke ranei te paraoa keke Bundt.
Ka reka ano te reka o te karaoke vanilla, engari ka parauri te pata i te hohonu o te reka o te reka ki te tihi.
Whakamahia te parani pīni vanilla te tangohanga vanilla maoa ranei i roto i te keke me te huka.
He aha e hiahia ana koe
- 3 kapu
- te paraoa-katoa (13 1/2 pauna)
- 1/4 tīpune houra tunutunu
- 1/4 tīpune tote
- 1 te pata pata (kaore i whakamarokehia, ka whakaaketo)
- 1 kapu ricotta
- 1 kapu huka
- 1 1/2 kapu te huka parauri (marama, kapihia)
- 6 hua nui (wehe)
- 1 1/2 te punetēpu punetini punutuka vanilla (te tangohanga vanilla ranei)
- Mo te Browned Butter Glaze:
- 6 pata punetēpu (kāore i whakahuatia)
- 1 3/4 kapu paura huka
- 2 tīpune vanilla te tangohanga (te piri waro vanilla rānei)
- 3 ki te 5 punetēpu miraka katoa, haurua me te hawhe
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 300 F.
- Ko te hinu me te paraoa pai he paraoa keke 12-kapu Bundt keke ranei, he paraoa ranei ki te tunu tunu me te paraoa.
- Whakakotahitia te paraoa, te houra tunu, me te tote i roto i te peihana; tuhia.
- I roto i te peihana nui me te hikohiko hiko, whiua 1 kapu pata me te tīhi ricotta ki te 1 kapu huka miraka me te 1 1/2 kapu huka parauri tae noa ki te marama. Patupatua i roto i nga hua manu, kotahi i te wa, ka pupuhi pai i muri i ia kohinga. Patupatua i te vanilla.
- Whakanuia i roto i te ranunga paraoa.
- Patupatua nga maaka manu tae noa ki te pakari, engari kaore i maroke. Purihia nga kiri marea i roto i te pakaru tae noa ki te whakauru pai. Kohuatia ki te paraoa me te tunu mo te 1 haora me te 15 meneti ki te 1 haora me te 30 meneti, tae noa ki te hokinga mai o te keke i te wa e pa ana ki te ringa.
- Whakahauhia i te paraoa i runga i te peke mo te 10 meneti. Me awhina i te keke ki runga i te peke hei whakamatao tino. Whakamahia he mokamoka hei wehe i nga taha o te keke, mehemea e tika ana.
- Kohuatia ki te pata paraihe parauri (i raro) he puehu ranei te keke me te huka.
Ko te Kohura Browned Butter
- Whakawerahia te pata i roto i te putea i runga i te wera reo, te whakaoho tonu, tae noa ki te parauri koura, e 7 ki te 10 meneti. Me tino tangohia mai i te wera ka tahuri ki te koura, no te mea ka pouri tonu.
- Hoatuhia te pata parauri i roto i te peihana, ka waiho i te nuinga o nga paraoa i roto i te paraharaha. Kohia te huka i roto i te peihana me te tāpiri 3 punetēpu o te waiu. Kia tae noa ki te maeneene. Tāpirihia atu te waiu kia hiahiatia hei whakaheke i te miraka ki te koko ki runga i te keke pai.
- Aukati i te keke paraoa.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 469 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 12 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Te konutai | 403 mg |
| Ngā harotihāhā | 62 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |