Ko tenei kohinga keke keke ko te tihi pai mo te keke keke , te keke Bundt , te keke keke. Kei te pupuhi ranei i etahi o nga miihini, te hunemona , te kai tere ranei.
He mea maamaa, he pai te taiao me etahi rerekētanga reka.
Ko te Tae Matua
Kai
- 1/4 kapu pata
- 2 kapu paura huka
- 2 ki te 4 punetēpu te waiu me te wai wera
- 1 1/2 tīpune vanilla extract
Nga aratohu
- Murihia te 1/4 kapu (4 punetēpu) o te pata i roto i te putea, i te peihana ranei, i te kapu i roto i te moengaiti.
- Kohia te 2 kapu o te huka huka ki te peihana rahi-rahi.
- Tāpirihia te pata pata ki te huka.
- Tāpiri 2 punetēpu o te waiu me te wai wera.
- Tāpirihia te 1 1/2 tīpune o vanilla. Ngana ki te whakakotahi.
- Patupatua ki tetahi kaitao hiko tae noa ki te maeneene me te kirikiri, te tapiri atu i te waiu me te wai wera mehemea e tika ana.
- Whakaahohia te panipena i runga i te keke maroke, te taro tere, te keke kawhe, te keke, me etahi atu kai reka.
Nga rereke
- Mo te wairangi nui me te kirikiri, te hukapapa ranei, whakamahia te kirimini taimaha i roto i te waiu me te wai.
- Mo te huka o te citrus, whakakapihia te hinu karaihe me te wai aramona mo te waiu, wai ranei, me te vanilla me te tapiri atu ki te 1/2 tīpune o te kohua pai rawa.
- Mo te maaka, ka uruhia ki te 2 tīpune o te paraoa kawhe, 2 punetēpu o te paura kaoa, me te 1 aporo o te mirakarete tunu.
- Mō te rōpere, te puree me te mīhini 1/4 te kapu o te rōpere tireti hou. Whakakotahitia te pata rewa me te huka huka me te puree rōpere. Tāpirihia te 1/2 tīpune o te tango vanilla. Tāpiri atu he huka nui te paura, he waiu ranei, me te mea e hiahiatia ana mo te horahanui, te whakaheke ranei.
- Mo te hukareti, ka whakanui i te pata ki te 6 punetēpu me te rewa me te 2 ohiti o te tiakarete. Whakaititia te vanilla ki te 1 tīpune.
- Mo te pata-pata, ka tapirihia he 1 1/2 tīpune o te tiihi me te whakakore i te vanilla.
- Mena te tira i te keke reka me te hine hinamona, ka tauhiuhia te tira ki te hinamona-huka i te mea he ngohe tonu.
Ko te Whakamatau i te Tiaki
- Whakapokehia te hukahu i roto i nga pouaka karepe kape ranei peke kapeke-kati mo te 6 marama.
- Mena ka tipu te huka ki te waiho i nga rakau, ka pekehia i mua i te panui ki te hukarere.
- Motuhia atu nga kongakonga maamae i runga i te keke i mua i te hukahuhu, te horapa ranei i te wai.
- I mua i te pakeke o te wairaki, tauhiuhia ki te pekani tipu, ki etahi atu nati ranei, ki nga whakapaipai ranei.
- Mena he reka te keke, waiho i roto i te paraihe mo te 20 ki te 30 meneti i mua i te huka.
- Ka tere ake te tipu i nga keke keke, i nga karapeti ranei i roto i te pounamu kaore i te horapa, i te waahi.
- Whakamahia he pepa pepa pepa i raro i te taraka ka hurihia te keke. Ka pupuhi te pepa kawe me te horoi ake. Ka taea pea e koe te whakamahi ano i etahi o nga taraiwa mehemea kaore i te kore e tohua.