Ko tenei marinade e mau ana ki te rēmana me te reka o te karika, he pai mo te himona, te tuna, me etahi atu tunu tunu, tunu tunu ranei. Ranei, whakamahia te wai whakapūkara mō te heihei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu
- hinu hinu
- 1/2 riki iti (he iti noa)
- 1 te kohu
- te karika , te mimi
- 2 punetēpu hou rosemary (tapatapahi)
- 1/4 kapu wai waiu hou
- Tapahia he pepa pango ma te papa pepa pango (he reka ranei)
Pehea ki te Hanga
- Whakaranuhia nga kai katoa me te whakamahi i te wai whakapūkara tonu ki te kai me te ika i roto i to kōwhiringa o te putea kirihou poraka-poaka ranei. Ko te hipoki, ko te hiri me te waiwhai i roto i te pouaka whakamātao.
- Whakamahia tenei ano he tunu tunu, kawea mai ki te whewhe e huri ana i muri i te whakamahi hei wai whakapūkara.
- Mehemea kaore koe i te waahanga tuatahi, ka kitea e koe mehemea kei te pai koe, he pai te mahi ki te nuinga o nga ika.
(Tuhipoka: ki te hiahia koe ki te whakauru i te kaha o te miramelizing.
Tāpirihia te 1 ki te 2 punetēpu o te puawai karaihe, te honi honi rānei ki te tunu waiwhakau.
Mai i Skye:
Ka whakamahi ahau i te wai whakapūkara mo te nuinga o te kai me te ika. Engari ko te Alaskan Coho Salmon he pai rawa ki tenei wai whakapūkara! Kei te pai toku tane ki te Salmon, engari he pai ki te ngako, ki te kore he kiri.