Ko tenei maryue hukarere maamaa he mea ma te huka parauri me nga hua manu me te vanilla, a ka hangaia he painga pai.
He ngawari te mahi meringue, engari he torutoru nga tohu. Ka kitea e koe etahi hua pai maama me nga tohutohu meringue i raro i nga tohutohu tunu.
He meringue pai tenei mo te piupiu me te kiripiri poari ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 2 tino kiri manu
- 1/4 tīpune kirīmi o te tartar (te wai rēmana rānei; tirohia raro)
- 1/4 kapu pai te huka parauri
- 1/2 tīpune vanilla
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana me te kaitahu hiko, ka whiua nga manu maoa me te kirikiri o te tartar tae noa ki te huka.
- Whakapikihia te huka parauri me te haere tonu kia pakaru noa.
- Tāpirihia te vanilla me te whakakotahi pai.
- Whakanohia te meringue ki te whakakii i te porohita, ka horapa ki te kopuku.
- Ka tunuhia ki te 325 F mo te 15 ki te 18 meneti, tae noa ki te parauri o nga tihi ..
Tips
- Mo nga hua pai, whakamahia nga hua e toru neke atu ana.
- Mena kaore he kirikiri o te tartar, whakamahia te 1/2 tīpune o te wai rēmana. Ko te waikawa mai i te kirīmi o te tartar (te wai rēmana rānei) e āwhina ana i te pupuri i te meringue mai i te heke.
- Ka taea e te haumuku te painga kino ki nga meringues, ka ngana ki te mahi meringue i te ra maroke.
- Me tino mohio kaore he hua manu me te ngako i roto i nga hua manu i mua i te timata ki te patu ia ratou, a ka whakamahi i te karaihe me te oko rino. He pai rawa te parahi.
- Ahakoa ka waiho e ou maihao tetahi tohu o te hinu i roto i nga maaka, na kaua e pa ki a ratau ka wehe i nga hua.
- Ko nga hua maoa e wehe pai ana, engari ka tae mai nga maaka ki te rino i te rino i mua i te pakanga.
- Mo te meringue teitei, whakamahia 3 maaka manu, 3/4 tīpune o te pata o te tartar, 5 punetēpu o te huka parauri, me te 3/4 tīpune o te tango vanilla.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 43 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 52 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 3 g |