Ko nga whakamaharatanga mo te haerenga ki te Boulangerie mo nga parakuihi paraoa i te mahana o te oumu tunu kai ko tetahi o nga whakamaharatanga maumahara o te noho ki Parani. Me whai tetahi o te haerenga ki te Pain-ki- Raisins , he paoa whakamahana maeneene kua whakakiia ki te kapi, te frangipane me te karepe, karepe. He mahana mai i te oumu kei te pai ratou. Na, he aha te mea kaore i te noho ki te kainga, hewari ake i to whakaaro me te iti o te mahere.
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 kapu pika, karepe karepe
- 3/4 wai wai
- 1/3 kapu Cognac (kōwhiringa)
- 4 tīpune he rewena maroke tonu
- 1/2 kapu wai inu
- 3 1/2 kapu paraoa paraoa
- 1/2 kapu waiu
- 1/3 kapu huka miraka
- 3 punetēpu pata, ka rewa me te makariri
- 1 1/2 tīpune tote
- 1 kapu pata, ka muru
- 2/3 kapu
- frangipane me te kakara almond reka
- 1 hua manu
- 2 punetēpu waiu
Pehea ki te Hanga
- Whakanuia nga karepe, te wai, me te Cognac (ki te whakamahi) ka waiho mo te 12 ki te 24 haora.
- Ki te hanga i te paraoa pokepoke, whakakorea te rewena i roto i te wai mahana mo te 5 meneti i roto i te peihana o te kaitautoko.
- Tāpirihia te paraoa, te miraka, te huka, te pata rewa, me te tote ki te rewena rewa me te wai, ka uru ki te tere tere mo te 2 meneti. Mena he pai rawa te paraoa pokepoke, tapiritia he 1 punetēpu o te paraoa hou i te wa, tae noa ki te kaha o te ranunga ki te pupuri i te ahua.
- Whakamahia te paraoa pokepoke ki roto i te poipoi, ka hipoki ki te takai kirihou. Tukua kia okioki i te pāmahana mo te 30 meneti.
- Me hurihia te pokepoke ki te 10-inihi i te 15-inihi te roa, a ka hipokina e ia, ka tuku kia ara ake mo te 40 meneti.
- Hurihia te taapiri me te pata kua whakapoia, ka hurihia te paraoa pokepoke hei tuatoru, ano he reta. Purihia te tawhito roa, angiangi hoki ki roto i te 10-inihi tuatahi i te 15-iniha.
- Purihia te paraoa pokepoke ki te tuatoru, ano, ka hipoki ki te takai kirihou ka tuku kia okioki ki te pouaka whakamātao mo te 1 haora. Whakahokia tenei tukanga kia kotahi atu wa.
- Murihia te pokepoke ki te 10-inihi i te 30-inihi taraiha ka horahia te frangipane puta noa i te mata o te tapawhiri. Whakamukuhia nga karepe, te whakakore i te wai, me te whakamararatia ano ki runga i te mata o te tipu. Me hurihia te pokepoke ki roto i te rakau ka tapahia ki te 18 poro. Whakaritea ia waahanga ki tetahi pepa tunu tunu me te iti atu i te 2 inihi i waenganui ia ia. Hokihia ki te kirihou kirihou me te tuku kia ara ake mo te 1 haora ki te 90 meneti kia tae noa ki te ruarua o te rahi.
- Kohuatia te oumu ki te 375F.
- Tapahia te hua manu me te 2 punetēpu te waiu ki te horoi i te hua manu. Kohuatia te hua manu i runga i te mata o ia purau. Ka tunuhia nga mamae ki te karepe mo te 14 ki te 16 meneti, tae noa ki te whakapehapeha me te parauri koura.
- Whakahoutia e Elaine Lemm
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 211 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Te konutai | 307 mg |
| Ngā harotihāhā | 15 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 3 g |