He aha e hiahia ana koe
- 2 lbs. (1 kg) pork tawhiti ki te taha taha (de-boned)
- 4-5 T hinu hinu hinu
- 1 riki kōwhai, he tapatapahi rawa
- 2 karika karika, tapatapahi
- 1 1/2 kapu keke
- 4-5 piki maroke, ka taraihia ki nga waahanga iti
- 1/4 kapu aramona, tapatapahi rawa
- 1 T nga wai reka rēmana
- 1 Parsley hou
- 1 te hua manu
- te tote,
- reka paprika paprika me te pepa pango ki te reka
Pehea ki te Hanga
Kohia te riki, te karika, te piki, te aramona me te pahiri. Kohuatia te riki ki te 400F nekehanga.
I roto i te paninga nui paraihe, ka wera 3 punetēpu o te hinu oriwa. A, no te wera o te pan, tapiritia te riki tapatapahi me te tunu tae noa ki te whakawhiti. Tāpirihia te karika me te tunu i te wera reo kia kaua e tahuna te karika.
Tangohia te paraharaha i te kohua me te whakaoho i nga kai katoa kaore i te poaka. Whakaranu pai. Me mohio ki te wa ki te tote, te pepa me te paprika. Mena he maroke rawa te ranunga o te ranunga, tauhiuhia te wai ki te whakamaroke i te wai.
Tangohia atu i te putea o te kai. Me horoi me te maroke ki te taera pepa. Tangohia tetahi ngako nui atu i te tawhiti. Te wahi i runga i te mahinga mahi, tuhia te taha ki runga, ka horapahia. Whakawhānuihia te hawhe o te ranunga kai i runga i te tawhiti. Hurihia, ka herea i etahi waahi ma te whakamahi i te ahohini maoa.
Raina Raina o te paraoa paraoa ki te pepa konumohe. Ko te kape i te hinu oriwa kia tawhiti kaore pea e piri. Te poaka i te paraoa me te tunu i te oumu mo te 60 ki te 75 meneti.
Ahakoa e tunu ana te poaka, kia 6 nga pire mai i nga toenga e toe ana. Mō te 15 meneti i mua i te tango i te tunu i te oumu, āta waiho nga pōro i roto i te paraharaha.
Ka tunuhia te poaka, tangohia i te oumu ka tuku kia "okioki" mo te 10 meneti. Ka noho tonu te parai ki te tunu ka whakama. Tapahia te tunu ki nga poro matotoru me te whakawhiti i nga poro ki runga ki nga papaa me te poipoi me te paraoa. Mahi ki nga rīwai parai-kāinga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 839 |
| Katoa te wai | 44 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 24 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Te konutai | 405 mg |
| Ngā harotihāhā | 62 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 52 g |