Ko te tiunu me te nui o te tipu o te eggplant ka tipuhia me te ahua ki tenei ranu paoa ngohengohe. Mahihia te ranu me te pita, te huamata kapi , me te taro karika mo te kai kai reka. I whakamahia e ahau he paoa ki te haumaru i roto i te ranu i whakaahuahia, engari he pai ki te potae me te reo-aho.
Mahi atu ki tenei pihikete zesty i runga i to paoa pai, ka whakawhiti i te Parmesan. Mena kaore e taea e koe te kite i te hauati hou me te chorizo , ka whakamahi i te hauati Itiana. Ka taea hoki e koe te waiho i te kai ki te hiahia koe ki te kohua kaiwhenua. Tāpirihia te tīhi Parmesan ki te ranu ka tukuna ranei ki te tepu.
He pai te huarahi ki te whakamahi i te eggplant hou, a he mea reka reka!
He aha e hiahia ana koe
- 8 ki te 12 oona he hou hou (or chorizo sausage, he maunu Italian)
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 riki iti (tapatapahia, e 1/4 ki te 1/2 kapu)
- 3 karika karika (he iti noa)
- 2 eggplants medium (tihorea me te pihi, e pā ana ki te 5 ki te 6 kapu totokore eggplant)
- 8 ohaoha portobello harore (he harore ranei, he harore)
- 8 rau rau basil (tapatapahia)
- 2 kēne (14.5 o ia o ia) tōmato (kua tohua)
- 1 punetēpu pihikete tōmato
- Te tote (te reka ranei)
- Tapahia te pepa pepa pango hou (he reka ranei)
- 1 pauna pauna (to whiriwhiri, wera me te tunu)
Pehea ki te Hanga
- Tangohia te tiunu mai i nga waahanga.
- I roto i te kohua nui i runga i te wera reo, tunu i te kuihi i roto i te hinu oriwa, pakaruhia ki te mokowhiti rite te tunu.
- Tāpirihia te riki me te tunu mō te 2 meneti te roa.
- Tāpirihia te karika, te tipu me te harore, ka haere tonu ki te tunu kai, me te whakaoho, mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te basil, te tōmato, te whakapiri tōmato, me te huka, me te whakaoho ki te whakakotahi.
- Whakaitihia te wera ki te iti, ki te koroka, ka kitea, mo te 10 meneti. Hoki me te korohuki mo te 30 meneti te roa, te whakaoho i etahi wa.
- Tāpirihia te tote me te pepa, ki te reka.
- Mahi ki te paoa tunu wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 420 |
| Katoa te wai | 16 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Te konutai | 358 mg |
| Ngā harotihāhā | 45 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 25 g |