Kei konei te puna, a kei te tomo noa tatou i te wa marena. Ma te katoa o nga ua me nga waahi i tenei wa o te tau, ko te mahinga-ki te tunu penei me tenei. Ko tenei keke ahuareka me te huatau ko te kai reka tino pai, ko te maimoatanga o te wa tea hei mahi i tetahi wa marena. Ko te wahi tino nui, ko te mea ka taea e koe te mahi i tenei poaka i te po i mua i to horopaki, no te mea e whakaaro ana au ka pai ake te ra i muri iho.
He rite tenei keke ki te papaapa mo te hanganga me te whakakotahi. Whakapaipai i te keke me te hua hou, me te hua o te wa ka mahi ki te kiripiri o te kirini whiu. Ka taea hoki e koe te whakarite tika i tenei keke me nga tae marena i roto i nga papaa, nga taapi, me etahi atu papaahua.
Ko te tunu mai i taku whanaunga i Finland i mahi i tenei i tana marena marena i te tau 1967! I roto i Finland, e kiia ana ko "Murokakku." Kaore he whakamaori tika, engari e mohiotia ana ko te keke kawhe ka tino pai mo nga waahi motuhake.
Ko te ingredient ngaro i roto i tenei keke kaikai ko te paraoa potato. I hangaia mai i te pihi, i te rīwai maroke, i te oneone ka pau i te puehu pai, ka awhi, ka pupuri te wai i te paraoa o te potato, e hua ana i te waiu me te kai reka.
Ko te reka o te waitohu i roto i tenei putea putea ka puta mai i te kohinga o te aramona ki te pupuhi. Ka whakamahi ahau i nga hua o Nielsen-Massey i te wa e tunu ana, a, ko te tango i to raanei vanilla i roto i taku wharekai, he mea tino tika. I whakamahia e ahau ta ratou tipu aramona i tenei keke, me te hua o te hua.
I mua i te taviniraa, ka puehuhia te keke paihere me te huka huka mo te whakaaturanga tino ataahua.
He aha e hiahia ana koe
- 1 3/4 kapu pata (whakamarohia)
- 2 kapu huka
- 4 hua
- 1 3/4 kapu paraoa-katoa
- 1 1/2 kapu paraoa potato
- 2 tīpune
- tunu paraoa
- 1 tīpune tote
- 1 1/2 tīpune almond extract
- 1 tīpune vanilla extract
- Te tunu: te paura huka mo te puehu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- I roto i te oko nui whakawera, pata pata me te huka tahi. Tāpirihia ngā hua, kotahi i te wa, me te pai te whakakotahi i muri i ia kohinga.
- I roto i te peihana reo, whakakotahi i nga paraoa, te paru tunu, me te tote. Te mahi i roto i te 2 ki te 3 nga pihi, whakakotahi i te ranunga paraoa ki te ranunga pata. Kia oti te whakauru katoa o nga paraoa paraoa, uruhia ki nga tangohanga.
- Ko te Pata Bundt pan me te parai kaitahu. Te pungarehu pune ki roto i te putea putea, ka horapa noa atu. Te tunu i te oumu i te 350 F mo te 40 ki te 45 meneti ranei tae noa ki te whakauru i te niho niho ki roto i te pokapu.
- Tangohia mai i te oumu me te makariri i roto i te paraharaha i runga i te rakau hauora mo te 15 meneti. I muri i te 15 meneti, ka hurihia te keke ki runga i te rakau hauora, ka makariri katoa. Ka rite ki te mahi, te puehu me te huka paari.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 446 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 18 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Te konutai | 231 mg |
| Ngā harotihāhā | 43 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 4 g |