Ngā Haereere Hararei
Ko enei tohutao hararei hararei a French he mea tino pai ki te keke, hei korero, mo tetahi mahinga hararei maatau. Ko enei mahinga rongonui ka puta mai i nga reta tere me nga taonga tunu kawari hei whakamarama i nga utu tuku iho a te Pakeha. He mea kei konei kia uru ki nga mahinga hararei katoa.
Ko nga 13 o te Kirihimete, o Les Treize Desserts de Noël ranei, e koa ana i muri mai i te Gros Souper i Provence. Ko nga kai reka e 13 e pa ana ki a Ihu me ana apotoro kotahi tekau ma rua i te Tama o te Kai. I runga i te tikanga, me neke atu i te 13 nga reta kei te wātea, kei te mahi kotahi i te wa kotahi, a me whai mahinga o ia manuhiri i te iti rawa o ia momo reka. Ehara i te katoa o nga rihi hei mahi kai reka, he iti noa nga parani, me nga reta.
Kia pai ki enei tohutao i te wa o te hararei, i mahi takitahi, i te waahanga 13 ranei.
01 o te 18
Ko te Recipe Torotika No te KorotiBuche de Noel. Clive Bozzard-Hill - Getty Images Ko te keke tuatahi o te Kirihimete Kirihimete me te Buche de Noel i tunuhia i te mutunga o nga tau 1800 e te rangatira kaiparahi French. Ko tenei tohutao no te Buche de Noel e whakaatu ana i te marama-rite-air, te keke vanilla Genoise i hurihia ki roto i te korowini me te mea tino nui, te tihi waikarati tireti i hangaia.
Tuhinga o mua
French Recipe Te Riki Torotika KaraniMadeleines. Getty Images Ko nga Madeleines he pakea tunu French. Ko nga keke iti pai kia tika ki nga hakari katoa. Whakauruhia ki a ratou me te tireti iti, ka patua e koe te potae.
Tuhinga o mua
Te Maakaro Maamaro Alicia French French RecipeFrench Macaron. sodapix sodapix - Getty Images Kaore he huarahi pai ake hei whakanui i te whakanui ake i te paraoa o te maakaroka Almounia reka. Ko tetahi o nga tino ahuareka me te tino reka. He aha e kore e pai?
Tuhinga o mua
French Farani Cinnamon Palmiers Cookie RecipeNga papahi. James raua ko James He tino ataahua enei mahana, pounamu, me nga keke iti iti ki te karaihe o tetahi mea i te Kirihimete.
Tuhinga o mua
Quince Whakapirihia te RecipeFrench Quince Pate. Santiago Urquijo Ko tenei quince te whakapiri i te tunu i roto i te momo tahua o Cotignac D'Orleans. He motuhake o te taone o Ingarani o Orirei mai i te rautau 15, ko tenei kohinga whakatere he iti rawa te reka atu i te rite o nga hua o te hua, o te purapura whakapiri hua. Kei te mohiotia te paati i roto i etahi atu whenua hei tiihi tipu, me Spain ano ko Membrillo. Whakamahia nga poro o te whakapiri me te tiihi ma te tīpakonga o te tīhi, o te nati, me te hua i runga i te poari tīhi. He reka ano te piri ki nga kai maakaro makariri pēnei i te kai .
06 o te 18
Kohia te tunuKohia te tunu. Laurent Giraudou Getty Images Ko te nuinga o nga taonga o te ao o Calissons-he paraihe aramona aramona-mai i Aix en Provence. Ko te nuinga o nga manuhiri ki a Aix ka haere mai me te kaituhi mo te kowhatu. He uaua ki te kitea, engari ko te tango i te wa ki te hanga i a ratau mai i te pupuhi he pai te mahi.
Tuhinga o mua
Te Recipe HouTuhinga. Owen Franken Getty Images Ko te Fougasse, te pompe à l'Huile, he parapara hinu ranei, e kai ana me te kape karepe i mahia i te wa o te kotinga whakamutunga. Ko te tikanga ko te wawahi i te taro ki nga mahi takitahi me nga maihao, kaua ki te tapahi i te taro me te maripi. Ko te korero e tiaki ana i to taonga i te pakihi i te tau e haere mai ana.
Ko te roopu "e wha nga kaiwhiwhi" e toru mo nga hapori monastic e wha: Augustinians, Carmelites, Dominicans, and Franciscans. Ko nga whariki e tu ana mo nga Augustinians, he aramona mo nga Karamere, he karepe mo nga Dominicana, me etahi piki mo nga Franciscans. Ko te kai o te hua hou e kiia ana ko te kai kotahi, a ka mahi tonu i muri i te Paara Kai. Ka taea te whiriwhiri i nga tirani, aporo, pears, me karepe. Ko nga huihuinga o nga hua o te wa e manakohia ana, a ko nga hua hou kaore e raweke i te rarangi, ahakoa e whakaarohia ana kia manakohia.
08 o te 18
Te Recipe CroquemboucheWhakaaro Croquembouche. Brian Hagiwara - Getty Images Ko Croquembouche he keke marena Kirirani. Ka whakamahia hoki mo nga hui motuhake me nga hararei. Ko te tunu o te kirikirika tuku iho ka hangaia ki te kirimini miraka vanilla me te whakapaipai ki te aramona. Kei te hangaia nga tihana hou me nga mea kakara me te puawai, me te whakapaipai ki nga puawai, te huka, me te waikaretereterete.
Tuhinga o mua
Te Kaihanga Kahikete OperaClassic French Opera Cake. Riou, Jean-Christophe - Getty Images Ko tenei tunu keke keke he pai te utu mo te wa. Ko nga papa o te keke paraihe aramona maramara, ko te kawhe pata, a ko te hui karareti pango ka hanga hei kai reka.
Tuhinga o mua
Ko te RecipePihikete Pihikete Kirihimete - Tautuhi. Getty Images Ko te kakara reka, ko tenei tohutao o te kohua ka hanga i te pihikete reka, kore-reka-reka e kii ana kia piua ki te kawhe. Ko te whakakotahi rereke o nga mea kakara i roto i tenei tohutao e waihanga ana i te reka o te waitohu e mohiotia ana e nga pihikete Tauira Belgian mo nga rau tau.
Tuhinga o mua
Creme au Caramel RecipeClassic French Creme Karamere. svariophoto - Getty Images Ko te Creme au caramel, e mohiotia ana ko te caramel miraka, he kai reka reka mo nga kai hakari. Ehara i te mea ko te reka anake, he pai, he whanui; Ka taea te hanga i tenei maakete bistro kia kotahi ra i mua. I mahi i roto i te pokarekareka o te karaera caramel homemade, e kore e hiahia ki te whakapaipai atu atu i te pereti ataahua.
Tuhinga o mua
Ko te Recipe Torotika Kawhe TikaKo nga Waehekeraki Karakano Karakano. Vladimir Shulevsky - Getty Images Ko te whakaheke i te tiretiretere tiakarete pango me te kapi ki te koko kohura ko te maimoatanga kaore he atu. He tino reka enei French truffles pouri, na reira reka, e hiahia ana ratou ki te kai āta.
Tuhinga o mua
Lemon Tart RecipeTarte au Citron. Getty Images Koinei te waahanga whaimana a French, e kitea ana i nga patisseries me nga whare taapai a tawhio noa, a he tino pai mo nga wa hararei. Ko te haurangi, ko te rēmana koi e whakakī ana i te rerekētanga o te pakihi, te paraoa reka. Ko te iti o te kaimoana o Chantilly i mahi tahi me te kai reka he pai te maimoatanga pai.
Tuhinga o mua
Ko te Recipe Toa
Ngā Tae Tono. Jose A. Bernat Bacete - Getty Images Mena ka tunuhia e te paku o te ahi i te ahi e pupuhi ana i nga wa ahuareka me nga hararei, ka uru mai nga putea ko o ratou taangata ataahua, ka whakamahia anake ko te mea tino pai rawa o nga maimoatanga. No reira ko te aroha i roto i te France, ko te Berthillon Glacier i Paris te nuinga o te hoko i roto i to ratou moe moemoea i roto i haora.
Tuhinga o mua
Apple Recipes Cook Chip PoundApple Cider Pound Cake. Paul Poplis - Getty Images Tangohia tetahi maaka o tenei pihikete pihikete pounamu parani me te kawe ki te whenua marau o Normandy. Ko tenei keke ahuareka e wha, he mea whakaongaonga ki te roopu o La Route des Cidres i Quebec, e rite ana ki a Normandy, he pai ki te tipu aporo, ki nga whare cider, me nga whare ataahua.
Whārangi o mua
Te Tangata Torotika Tika TangataTe Akarakaretere. Diana Miller Ko nga tohutohu pai tuatahi a te French ki te ako me waiho he ruarata tiakarete. Ko te hauoho he mea makutu, ahuareka, ahuareka, me te hanganga matatini e tino huri ana i tetahi kai. Ko te mahi hou mai i te oumu, e ahuareka ana, e whakamiharo ana hoki ki o manuhiri me te hunga kai hakari.
Tuhinga o mua
Te tunu o te Pears PoachedNga Pears Roa Rei. beyhan yazar - Getty Images Ko nga pearua kua oti te hanga mo tetahi kai reka, reka. Ko tenei mahinga e whakaatu ana i te tipu hou i roto i te hukakaraka waina tae noa ki te huri o te papa ma te ngohengohe, me te tae o te tae whero.
Tuhinga o mua
Nga pi i te Recipe WheroNga hua i runga i te Snow - Oeufs a la Neige - Ile Flottantes. Dr. Heinz Linke - Getty Images Ko nga hua o te neige, o nga hupa ranei i te hukarere, he whakaaturanga tino ataahua mo nga hakari hararei, kaore ano i te taimaha rawa i muri i te kai.