Ko Pan Panuku he pounamu miraka rongonui e mohiotia ana puta noa i te Tonga o Amerika. I roto i Ecuador, tenei ngohengohe, he nui te paraoa pokepoke paraoa i te nuinga o nga wa e hangaia ana ki nga ropu panuku. Kei te tauhiuhia nga pepa ki te huka, a ka hanga e ratou he parakuihi paraoa ranei - he maimoatanga ia ra i Ecuador. Ka taea te whakamahi i tenei paraoa pokepoke hei kai taro harakeke ( Pan de Pascua) , ma te whakauru i te momo o nga hua kaimoana, nga hua maroke i roto i te rama, me nga nati, me te hanga i te paraoa pokepoke ki roto i te roi pango roa, ano he panetón .
He aha e hiahia ana koe
- 6 1/2 kapu paraoa paraoa
- 2 kapu waiu mahana
- 1 1/2 punetēpu te rewena maroke maroke
- 2 hua
- 8 pata punetēpu (whakahoutia)
- 1/2 kapu huka
- 1 1/2 tīpune tote
- Mo te Topping:
- 1 hua manu
- 2 punetēpu pata (kua rewa)
- 1/4 kapu huka
Pehea ki te Hanga
- Whakamahia te waiu mahana (engari kaore i te wera) i roto i te peihana o te kaitahu tu. Horoihia te rewena mo te miraka me te tautuhi i te ranunga mo te 5 meneti, tae noa ki te rewena te rewena. (Tuhipoka: Mena ka kitea e koe he rewena hou (kawari ake te tango i Amerika ki te Tonga i te US), me whakamahi i te rewena rewena i te 2 o te keke hei utu mo te rewena maroke - ka tapiritia e ia te reka o te otaota pono ki enei pukapuka).
- Tāpirihia te huka, 2 kapu o te paraoa, 2 hua, te pata (tapahia ki nga wahi iti), me te tote. Whakamahia te taputapu ki te pokepoke paraoa pokepoke ki te pokepoke i te ranunga tae noa ki te pai o nga mea. Tāpirihia te paraoa e toe ake ana, 1/2 kapu i te wa. Kohihia kia ngohengohe te paraoa pokepoke, maeneene, me te whakawhitinga, me te whakarahi i te iti atu i te iti ake o te paraoa, ina hiahiatia.
- Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i tetahi oko nui, he mea iti rawa te hinu, ka waiho ki te wahi mahana kia nui noa atu te rahi, mo te 1 1/2 haora.
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Wahia te paraoa pokepoke ki te 30 nga wahi. Ko nga mema katoa me huri i te rahi o te porowhita toha (mo te 2 o ia o ia). Me hurihia tetahi paraoa pokepoke ki tetahi pereki maeneene. Tuhia nga poari o te paraoa pokepoke i te 1 inihi wehe i runga i te pepa tunu tunu nui (he 2 tunu tunu iti).
- Ka werohia te hua manu, ka werohia nga pito o nga pukapuka ki te hua manu i patua.
- Waiho nga pukapuka i roto i te wahi mahana kia tae noa ki te rua o te rahi o te rahi, mo te 30 meneti.
- Ka tunuhia nga pepa tae noa ki te parauri koura i runga ake, mo te 30-40 meneti. Kohia nga pito o nga pukapuka ki te pata rewa ka puta mai i te oumu, ka tauhiuhia ki te huka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 85 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Te konutai | 179 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |