Ko te ragoutiki riki Kariki he maaka matua kore kai e ngawari, e ngawari ana hoki, e tino pai ana mo aua rangi makariri, raanei. Mahi ki te taro paraoa mo te ranu me tetahi taha o te tiihi. Tāpirihia he huamata waatea mo te kai nui ake. Ko tenei tohutao mo nga kaitono yiahni (i roto i te reo Kariki: ko te kaitohu-a-NEE), ka taea e nga mea katoa te hanga, ina koa i te wa o te Runga Nui .
He aha e hiahia ana koe
- 2/3 kapu hinu hinu
- 2 riki, he riki
- 3-4 nga kohuka o te karika, te minita
- 2 1/4 - 2 3/4 pauna o te rīwai (ka tihorehia, ka tapahia i roto i nga kiore nui)
- 1 kapu o te tōmato hou
- 1/2 punetēpu o te whakapiri tōmato
- 1 paihere o te pāhiri hou, he tapatapahi rawa
- 2 tīpune o te tote
- 1/2 tīpune o te pepa
- 6-8 kapu wai
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te riki me te karika i roto i te hinu oriwa wera.
- Ina he ngohengohe te riki (engari kaore i te paraurihia), whakaohokia i roto i te tōmato, te pata tōmato, me te pāhiri me te tunu mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te rīwai, te tote me te pepa. Tāpirihia te wai kia ātaahua, me te whakaoho tonu. Kawea mai ki te whewhe i runga i te wera nui, whakaitihia te wera ki te reo, te uhi, me te tunu mo te 30 meneti ranei tae noa ki te wa e oti ai nga rīwai.
- Mahi atu ki te tiihi , nga oriwa Kariki, me te taro paraoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 422 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 805 mg |
| Ngā harotihāhā | 47 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 6 g |