Kaore ratou i te karanga Boston "Beantown" mo te kore noa. Ko te pikinga tunuhia o Boston kua horahia te hari i nga kohinga me nga kohinga mo nga rau tau. Ko nga pīni kohua i tunua i te nuinga o te wa ka hangaia ki te pini, engari ka mahi tetahi pīni iti maroke i roto i tenei tohutao.
E mahi ana i te 10 Putanga o te pikinga o Boston
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pīni rei maroke
- 6 kapu wai
- Pihi o te houra tunu
- 1 rau kokoru
- 6 pihikete poaka, tapahia i nga mowhiti 1/2-inihi (whakamahia te poaka tote o te tikanga, a, ki te hiahiatia kia 4 nga nekehanga hei whakakapi mo te poaka)
- 1 te riki kōwhai, te papa
- 1/3 kapu
- molasses
- 1/4 te kapu he pai te huka parauri parauri
- 1 tīpune tipu maroke
- 1 1/2 tīpune te tote, te reka ranei
- 1/2 tīpune pepa hou pango whenua
Pehea ki te Hanga
1. Kohia nga pīni i roto i nga kapu e 6 o te wai i te po i roto i te kohua nui me te oumu Dutch .
2. Tāpirihia he pupuhi o te houra me te rau kokoru, ka kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te reo me te koroka mo te 10 meneti.
3. Whakanoho ki roto i te pounamu ka whakaturia i runga i tetahi oko nui, ka rahui i te wai.
4. Kohuatia te oumu ki te 300 nga nekehanga F.
5. Whakawhiti i nga pīni kua taraihia ki te oumu Dutch, ki te kohua pīni kei te kotahi koe, me te whakauru i te toenga o nga kai.
Ngana kia tae noa ki te waahi. Tāpirihia te nui o te wai i whakatapua ki te uhi noa i nga pīni.
6. Katihia te kohua me te whakanoho i roto i te oumu mo te 1 haora.
7. Te whakakore me te tirotiro i te taumata wai - kaua e whakaoho nga pi. Tāpirihia he wai atu i te mea he nui rawa te maroke o te pīni. Hokihia me te tunu 1 atu haora.
8. Whakakorea me te whakamatautau i nga pīni; me te atawhai, engari mehemea kei te mau tonu, ka hipoki, ka tunu i tetahi wa roa, ka whakapiri i te pakaru o te wai ki te mea kua maroke rawa.
9. A, no te ngawari, hurihia te wera ki te 350 nga nekehanga F. me te haere tonu ki te tunu i etahi atu 30 meneti. Ko tenei 30 meneti whakamutunga ko te hoatu i nga pīni he kiruturu pai ki runga, me te whakaiti i te wai ki te waahi matotoru, haukiri. Tangohia i te wa e rite ana me te mahi i te wera wera me te rino.
Tuhipoka: ka rereke nga wa tunu, engari kaore i te tukanga. I muri i te kohua, tunuhia nga pīni ka hipokina kia tae noa ki te ngawari, ka mutu ka hurahia tae noa ki te pupuhi o te pīni, ka pupuhi te wai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 274 |
| Katoa te wai | 5 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Te konutai | 574 mg |
| Ngā harotihāhā | 44 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 14 g |