Kei roto i tenei pupuhi rīwai ki te hamaki me te raihi maama me te riki, te herewi, me te pepa pereti kōwhiringa. Ko te hawhe-haurua me te hawhe he nui te ranu mo nga rīwai, ka tihihia etahi parani hou ki te pahiri me te raihi kōwhiringa.
Ka taea e te pihi te pakeke, me etahi wa ka roa ake te ahuareka, ina koa i te waahi i roto i te pati. Mena kei te hiahia koe ki te whakarite i nga rīwai i te wa i whakaritea, whakaarohia kia whakaekea i roto i te wai kohua mo te meneti i mua i te whakauru ia ratou ki te ranunga ranu. Tirohia te tohutohu i raro i te tohutao mo nga taipitopito.
He kōwhiringa te tihi tīhi, engari he mea pai ake te reka. Kaore ranei, hei whakakore i nga rīwai ki te tauhiuhia ki te kapi i te kape i te 10 ki te 15 meneti i mua i te tango i te pati mai i te oumu.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 pauna rīwai
- 2 kapu tunu tunu ham
- 4 punetēpu pata
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 1/2 kapu pai rawa te tireti
- Kōwhiringa: 1/4 kapu te tapatapahi whero ranei
- pepa pepa matomato
- 4 paraoa punetēpu
- 2 kapu
- hawhe me te hawhe (1 kapu waiu ranei 1 kapu pata taimaha)
- 1/4 tīpune tipu maroke
- 1/8 tīpune pepa
- 2 punetēpu te pāhiri tapatapahi hou (he tipu tapatapahi ranei)
- Kosher te tote, ki te reka
- Kōwhiringa: 1 kapu tīhi tiihi
Pehea ki te Hanga
- Hehe te wera ki te 325 F.
- Ko te hinu he 9 ma te 13-i-2-inihi tunu tunu.
- Kohia te rīwai me te werohia kia iti.
- Hurihia te pata i roto i te tipu nui i runga i te wera reo-iti. A, no te wera o te pata, tapiritia te riki tapatapahi me te herewi; tunu tae noa ki te ngawari, te whakaoho tonu.
- Tāpirihia te pepa pere (ki te whakamahi) ka tunu mo te 1 meneti te roa. Tāpirihia te paraoa me te whakaoho tae noa ki te maeneene. Haere tonu ki te tunu kai mo te 2 meneti, te whakaoho tonu.
- Tāpirihia te haurua me te haurua ki te paraoa me te ranu pata ka whakaoho tonu. Tāpirihia te otaota o te whenua, te pepa, te pāhiri, te chives, me te tote, ki te reka. Haere tonu te tunu kai, te whakaoho, tae noa ki te maama.
- Tāpirihia te rīwai tapatapahi me te hamua ki te ranu ranu me te whakaoho kia whakakotahi.
- Whakawhitihia te ranunga rita ki te rihi tunu tunu.
- Katihia te rihi tunu ki te pepa me te tunu mo te 45 meneti. Tangohia te kohua me te tunu mo te 10 meneti te roa, tae noa ki te ngawari o nga rīwai.
- Ki te hiahiatia, tauhiuhia te tiihi reddar i runga i te tipu me te tunu mo etahi meneti iti roa, tae noa ki te rewa o te tīhi.
Tips
Hei whakaiti i te wa tunu me te whakarite kia ngohengohe nga rīwai, ka waiho i roto i te wai kohua. Peel me te poro i nga rīwai. Whakanohoia ki roto i te putea me te hipoki ia ratou ki te wai makariri. Tāpirihia te 1/2 tīpune o te tote. Kawea mai nga rīwai ki te whewhe me te tunu kai mo te 1 meneti. Kaua e tunu i te roa ake i tera, kaore pea e taea te wehe atu. Whakaranuhia nga rīwai tonu ka tohaina ki te rihi tunu tunu me te ham me te ranunga ranu. Ka tunuhia hei mea tohutohu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1006 |
| Katoa te wai | 79 g |
| Te momona | 47 g |
| Ko te wai kore | 22 g |
| Cholesterol | 230 mg |
| Te konutai | 972 mg |
| Ngā harotihāhā | 53 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 25 g |