Ko te wai Orange, te honi, te pua nani, me te karika ko nga kai i roto i tenei kohua kai pai. He nui te reka o te tihi riu me te whakaaturanga ataahua. He pai te whiriwhiri i te wa e tatari ana koe ki te kamupene, a he mea tino ataahua tenei mo te hararei hararei. Ko tenei ahua o te tunu kaore i te kotahi e tunu ana matou i nga wa katoa, engari kaore e wehi; he māmā ake i tō whakaaro.
Ko te kaakena ka whakairia mo te iti rawa i te 2 haora, na mahere kia timata i te kai i te ata. Whakaritea te riu riu ki te rahi e hiahia ana koe; whakahuahia i runga i te iti rawa te riu kotahi mo ia tangata.
He aha e hiahia ana koe
- 4 pauna tawhiti riu roast (6 ki te 8 ripa)
- 1 kapu wai karaka
- 3 karika karika (he iti noa)
- 2 punetēpu parauri paraihe paraihe
- He ranu taakahi Worcestershire
- 3 punetēpu te honi (te huka parauri)
- 1 punetēpu kānga
- 1 punetēpu te wai makariri
Pehea ki te Hanga
- Patohia te tunu poaka me nga toka pepa ki te maroke.
- Whakakotahitia te wai karaka, te karika iti, te pua nani, te ranunga Worcestershire, me te honi, te huka parauri ranei i roto i te putea kai taro nui ranei. Tāpirihia te tunu poaka me te hiri. Whakamahia te poaka mo te iti rawa i te 2 haora, i te po ranei, ka tahuri ki te pupuri i te paraoa me te wai whakapūkara.
- Whakawerahia te oumu ki te 350 F.
- Raina he paraoa pokepoke ki te pini me te whakanoho i te peke i roto i te paraharaha.
- Tangohia te tunu i te wai whakapūkara me te whakanoho ki runga ki te paepae i roto i te paraoa paraoa. Whakanohia nga pito o nga wheua ki te pepa hei pupuri ia ratou kia kore e tipu, ki te hiahiatia.
- Kohia te poaka mo te 20 meneti mo ia pauna. Ko te temahana haumaru iti mo te poaka-kia rite ki te USDA-ko te 145 F. Ki te kore e tino mohio, tirohia mehemea ka whakauruhia te thermometer kai kai-poto i roto i te waahanga nui o te tunu, kaore e pa ki te wheua.
- Kawea mai te toenga o te moana ki te whewhe. Whakakotahitia te koikoi me te wai me te whakaoho tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te ranunga o te kānga ki te wai whakapūkara me te tunu, te whakaoho, kia maroke.
- Whakanohoia te poaka ki te potae me te okioki mo te 15 meneti.
- Hei mahi, ka tunuhia te tunu i waenga i nga riu, ka werohia ia kiore me etahi o te ranunga ranu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 84 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Te konutai | 71 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 6 g |