Tūnga Kosher: Te miraka me te Pareve, Kosher mo te kapenga
Ko te Toi, te Tiki, me te Onion he mea tino pai ki nga Hurai, a, ko Matzo Brei (he fried matzo) he whakamaharatanga mo te parakuihi o te Ashkenazi. Ko te mea o mua ka tino reka, ko te whakamutunga - ano ko te Pesach whakautu ki te toastana French - he mea reka ki te huka, ki te kapi, ki te huka hinamona rānei. Engari ka hukahia te huka me te marena i nga tokorua, a ka whai koe i tetahi rihi maheni-pai hei whakatutuki i nga moemoea parakuihi (me etahi atu).
Te tohutohu tohutoro: Te whangai i te mano? Ka ngawari te whakanui i te tunu, engari ka hiahia pea koe ki te parai i nga pika. Kohuatia te oumu ki te 200 ° Fahrenheit. I te mutunga o te parai i nga pihi o te mati pati, whakawhiti atu ki te rihi whakamaharai, ki te pepa tunu paraihe, ka tuhia ki te oumu kia noho mahana. Mena kei te mohio koe ki te mahi i nga papanga e rua i te wa kotahi, ka taea e koe te tunu i nga pihi e rua, ka tapahia i runga i te wa tunu.
I mohio koe? Ko nga kupu "lox" me te "karaihe paowa" he maha tonu te whakamahi, engari ehara i te mea ano. Ko te roi-tuhi-tuhia-te-tuhia he mea whakairia me te rongoa i te kopu o te himona. No te mea ehara i te mea kua paowa, he whanaunga tata atu ki te kaataika atu i te mea ko Nova te utu, tetahi atu Hurai e tatari ana i te paowa makariri i muri i te tangohia. Kua raru? Kaore he manukanuka - ka taea e koe te whakamahi i tetahi o nga mea o runga ake nei i roto i tenei tohutao. Ko te tikanga, ka taea e koe te whakamahi i te karaihe paowa wera , he ahua paku tena, engari he reka nui te paowa.
He aha e hiahia ana koe
- 3 papanga matuka
- 6 hua nui
- 4 oona (1/4 pauna) he haona mokowhiti ranei he lox (he tino tapatapahi)
- 3 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 1 riki iti
- kikokore te tapatapahi )
- 1 te punetēpu pata pata (te hinu oriwa ki te hanga i te rihi)
- 1 kapu pepeke panapene (paraoa) ranei (kua horoia me te maroke maroke)
- 1/4 pauna (4 oha) he paraihe paraihe ranei he lox, he tapatapahi rawa
- Kōwhiringa: pokanoa
- Kōwhiringa: kirīmi kawa
Pehea ki te Hanga
1. Pakaruhia te matuka ki roto i te 1 1 / 2- ki te 2-inihi mahinga, ka waiho ki roto ki te kapohu nui. Whakakukuhia te matzo i raro i te wai rereke mo te 20 ki te 30 hēkona, roa ranei ka tīmata ki te whakaheke, engari kaore e hurihia te mushy. Whakatakotohia.
2. I roto i te oko nui, whiua nga hua. Whakanuia i roto i te matzo me te 3/4 o te lox tapatapahi me te karaihe paowa, ka tohatoha i te toenga o nga ika hei whakapaipai. Tukua kia okioki te ranunga matuka-hua ki te okioki i te wa e tihi ai koe i te aniana.
3. I roto i te raupapa nui, i raro i te hikoroki i runga i te wera-teitei, he 3 punetēpu hinu hinu. Tāpirihia te riki me te tihi tae noa ki te ngohengohe, te whakawhiti, ka timata ki te parauri i nga wahi, e 5 ki te 7 meneti.
4. Tāpirihia te pata (he hinu oriwa ranei), me te whakaoho kia rewa. Ringihia te ranunga matuka-hua ki roto i te paraharaha, mahi i roto i nga pika mehemea e tika ana, a ka tukua kia tunu kore mo te 1 ki te 2 meneti, tae noa ki te tīmatanga o te ranunga. Whakamätaitia te greens përä i runga i te matzo me te tunu mo te 30 hēkona atu.
5. Ma te whakamahi i te mokowai, wawahihia te ranunga matuka ki nga waahanga nui, ka timata ki te huri ki te tunu i tetahi atu taha. Tonu ki te tunu, ki te whakaoho me te huri i nga wa maha, tae noa ki te tunu i te hua manu, ka werohia nga greens, ka huri te matuka me te parauri i nga wahi.
6. Whakawhitihia te patai pataki ki te rihi. Te tunu ki te lox kua tohaina ranei, me te paraihe paraoa, ka tauhiuhia ki te kapi, ki te hiahiatia. Mahi ki te kirimiri kawa i te taha ki te hiahia koe.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Katoa te wai | 25 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Te konutai | 149 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 23 g |