Kei te whakakotahi nga tipu raukaro ki te hanga i tetahi taco reka i roto i tenei tohutoro tunu kai tunu. Kei te whakamahia a Cornmeal ki te hanga i te anga taco-whakatairangahia (kaua e raruraru ki te tortilla tarutaru tuku iho , e kii ana ki a ia harina) a ka tuhia te pungarehu penehi hei whakakī. Ko taau kaipatuhi poto te nuinga o te whakaeke taimaha i konei, he pai ake te rihi o tenei rihi.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Pork Pulled
- 2 lbs. poaka paraoa
- Te tote me te pepa
- 1 te riki, te tapatapahi, wehea
- 2 ki te 3 nga pupuhi katoa, he kōwhiringa
- 4 ki te 6 kapu wai
- 1/2 te riki, tapatapahi
- 1/2 karaihe koronetere, me etahi atu ki te reka
- Mo nga Taco Shekau Cornbread
- 1 hua manu
- 1 1/4 kapu waiu
- 1/2 kapu
- 1 kapu paraoa paraoa katoa
- Te tote ki te reka
- Mo nga Taco Whakaki
- 1/2 kapu
- 1/2 kapu guacamole
- 1 ki te 3 jalapeños, he tino tapatapahi
- Te waipihi parai hou, ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, te whakarite i te whakaki i te poaka. Me whakanoho he hawhe tapatapahi ki raro o to kaihini tunu.
Te rangahau i te tunu poaka me nga puru me te wa ki te tote me te pepa.
Ka tunuhia te wahi ki te kai tunu i runga i te riki riki. Tāpirihia te riki tapatapahi ka tohatohahia he wai hei taupoki.
Hokihia me te tunu i te iti o te 8 ki te 12 haora, tae noa ki te tino ngawari o te poaka, ka wehe.
Tangohia te tunu. Tangohia me te maka i nga pungarehu, te wheua me nga ngako, me te wai, te riki me te hinu e toe ana i roto i te kohua.
A, no te mea he nui te makuku o te tunu paraoa ki te hapai, whakamahi i te toki me ou maihao ki te wawahi i te waahanga kia werahia te paraoa katoa.
Hokihia te poaka tupare ki te pihikete poto. Tāpirihia te riki tapatapahi me te ranu BBQ me te hipoki. He wera i runga ake mo te 1 ki te 3 haora ranei tae noa ki te ngohengohe nga riki, a he tino ngawari te ranunga
A, no te mea kua tata te poaka, kua rite te whakapaipai i nga anga taco. I roto i te peihana, whakakotahi i te miraka, te paraoa me te tote katoa. Na ka tohua te miraka me te hua manu, me whakaoho kia tae noa ki te hanganga pai o te ranunga. Kaua e mahi ki te mahi i nga papapa-he pai nga waahanga. E hiahia ana koe ki te tino rite matotoru, engari he iti tonu. Ki te mea he maroke te ranunga, tohua he waiu iti atu; ki te mea he ngohe rawa, tapiritia he painga atu ki te kai.
Kohia te hinuhikau iti me te hinu, ka waiho i runga i te wera reo. A, no te wera rawa o te paraharaha, he koko te iti o te pungarehu ki te raupapa. Kukihia te taco shell tahua 2 ki te 3 meneti i te taha tuatahi, ka huri, ka tunu 1 ki te 2 meneti neke atu i te taha tuarua. Kia ngohengohe me ngawari nga taiao taco. Me korero ano me te toenga. I runga i te rahi o to tacos, me hoatu e te tunu he 4 ki te 8 taiao taco.
Ki te kohikohi ki te tacos, ka whakakiia nga anga o te taiao me te poaka huti, te karapu, te jalapeños me te taraiwa ki te wai kotakota. Mahi tonu.