E rite ana ki te rama, ko te Cemita he mowhiti Mexica e puta mai ana i te rohe o Puebla o Mexico. Ko te nuinga o nga mea e pa ana ki te kai me te mīti paraoa, te karakaroki, te uira, te kiore me te miro whero, he tino pai tenei sandwich me te mea reka ano hoki.
Na kei hea ra te ingoa? Ko te cemita tona ingoa mai i te ahua o te pini e whakamahia ana tenei maapiti. Ko te cemita e tino hangaia ana mai i te pungarehu o te koroni me te tipu ki nga purapura heamere ka tunua. Ko etahi o nga tangata e tihi ana i te taro kia pai ake te kai i nga kai, engari e hiahia ana matou ki te tunu i te taro, ki te hanga i te papa nui kia noho pai ai te sandwich.
He aha e hiahia ana koe
- 1 cemita bun (he purapura sesame ranei tetahi atu momo momona nui)
- 1/4 kapu Kawea mai e te Mexica te poaka (
- pāwhiritia i konei mō te tunu mai i to mätou Toi Kai Kai Tonga)
- 1 tbsp te ranu adobo
- 2 pepa tipu (tapatapahia ki roto)
- 1/2 karakaroki iti (tapatapahia)
- 4 pihikete
- 1/4 te patapatai o Oaxaca (kua werohia, kua toia ranei)
- 1 punetēpu te papalo taraira ranei cilantro
Pehea ki te Hanga
- Tīmata ma te wehenga o te cemita ki te haurua me te maripi haumaru.
- Ma te whakamahi i te tua o te koko, pekehia ki runga i nga taha o roto o te putea iti rawa o nga poaka kua oti te whakakore ki te pupuri i nga kai kaimoana.
- Tāpirihia he hawhe tbsp o te ranu adobo ki ia taha o te pana, ka toha ai ki te hawhe o nga pepa chipotle i runga ake o ia hawhe.
- Tāpirihia te poaka ki te haurua raro o te wai, ka whakapiri i te papalo (cilantro) ranei, questiono Oaxaca, te tōmato me te awhekuku ki te hawhe teitei.
- Katia te kaweti me te takai piri ki te pepa putea.
- Porohia ki waenganui ka mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1350 |
| Katoa te wai | 110 g |
| Te momona | 21 g |
| Ko te wai kore | 49 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Te konutai | 419 mg |
| Ngā harotihāhā | 74 g |
| Piri Kai | 39 g |
| Pūmua | 39 g |